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乾鍋耗兒魚怎麼做?好吃乾鍋耗兒魚的家常做法

乾鍋耗兒魚的家常做法:1.準備好材料:耗兒魚600克,配菜隨意,幹辣椒20個,花椒10克,香辣醬3大勺,豆瓣醬1大勺,白糖、雞精、醬油適量,鹽、胡椒粉、料酒適量。生薑1塊,大蒜4個。2.提前把耗兒魚用鹽、胡椒、黃酒醃製30分鐘後,加上澱粉拌勻後油煎至金黃備用。3.冷油下鍋煸香辣椒,花椒,姜蒜。4.加

美食重慶特色江湖菜鮮椒鯽魚怎麼做?

食材:鯽魚、青椒、薑絲、蒜、鹽、油、醬油、味精;做法:1.鯽魚清去魚腸和魚腮,辣椒切絲,姜切絲,蒜切片;2.燒油放進鯽魚油煎,均勻地撒上精鹽;3.煎片刻,翻面,煎金黃,淋上醬油炒勻;4.放進辣椒絲,薑絲,蒜炒勻;5.放點清水煮二分鐘;6.煮入味,再放點味精燒開出鍋。

米飯中的兩過油是怎麼做?的請各位大廚指點迷津

材料:雞蛋兩個打散,紅腸一小段切丁,蘆筍3根切丁,冷藏一夜的米飯一大碗;做法:1.鍋裡倒油,熱了以之後,把將雞蛋液倒入,迅速滑開後盛出;2.留鍋裡的油,炒米飯,邊炒邊切,將米飯炒開;3.倒入蘆筍丁和紅腸丁,雞蛋,繼續翻炒到均勻,加少許鹽調味就即可。

蒜香雞爪的做法蒜香雞爪怎麼做?好吃蒜香雞爪

蒜香雞腳的做法:食材明細:鳳爪500克,油適量,蒜適量,蔥適量,姜適量,味精適量,胡椒粉適量,料酒適量;具體步驟:1.將雞爪去趾尖及雜質,洗滌乾淨備用;2.將蒜頭剝皮剁成細泥備用,蔥一半切花,另一半打蔥結備用,姜一半切末,另一半切片備用;3.將鍋洗淨,放入清水燒開,投入雞爪焯水,除去異味,撈出洗淨備

蘋果可以怎麼做?好吃

蘋果燉魚的做法如下:材料:蘋果,草魚,瘦肉,紅棗,生薑,味精,胡椒粉。具體步驟如下:1.蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚洗淨砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片;2.燒鍋加入油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉;3.待燉湯稍白,

酒店節約小常識

看看下面的介紹吧!如何降低未來成本?簡單地說,就是未來將要發生的成本。怎樣降低未來成本,下面說幾個辦法。酒店要正常營業,必須經歷五大步:徵地、報建、裝修、籌備、營業,其中裝修設計非常重要。當然漂亮的設計固然重要,但更重要的,還是要既能創造利潤又能節約成本,還有不要浪費面積。清楚每一處可能浪費的面積和

如何做煎餃

製作煎餃的原材料有:麵粉500克,鮮豬肉430克,大 蔥50克。調料:醬油、鹽、味精、薑末、料酒、香油各適量。製作方法:1.麵粉和成冷水麵團,蓋上溼布醒30分鐘。2.將豬肉洗淨,剁成肉末,放在一 盆中;大蔥洗淨,切成蔥末,放到肉 餡上,加適量醬油、鹽、味精、薑末、料酒,攪拌均勻後,加少許水,順著一

冰粉裡加什麼好吃

紅糖桂花冰粉的做法1.鍋裡加入500克水,放在電磁爐上煮,火煮開後,關掉火;2.把開水倒出備用,取10克冰粉加入開水裡;3.用勺子攪拌均勻,放涼,鍋裡加入適量的紅糖;4.加入適量的水,邊煮邊攪拌,煮開後加入適量的糖桂花;5.繼續中火煮,煮至紅糖漿濃稠即可關火,糖放涼,把凝固的冰粉切成小方型,裝入杯裡

菜籽油和雞蛋衝開水吃有什麼功效

一,功效如下:1.去火潤燥,止咳潤肺;2.補充營養,利於夜晚睡眠。二,做法如下:1.取一個雞蛋,用清水將外殼洗淨,磕入碗中,用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液;2.在蛋液中倒入幾滴菜籽油,將沸水快速衝入碗中,放入一小塊冰糖;3.待雞蛋茶不燙,即可飲用。三,注意事項:1.雞蛋不能過度攪拌,不然沏出的蛋花會成

阜陽最有名的小吃是什麼

1. 卷饃。外層是薄薄的粉面。裡面有豆芽,麵筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑,每個大街小巷都有。2. 燒餅。阜陽的燒餅品種很多,軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。3.格拉條。用千斤頂亞的麵條,配上芝麻醬。有點像蚯蚓。4.傻湯。用煮沸的雞湯衝生雞蛋,有中草藥,味道極好。5.油茶,就是馬虎湯。但和河南的馬虎湯

怎麼做?不開口糖炒慄子

具體操作步驟如下:1.將板慄清洗乾淨,將其表面晾乾。2.用刀子在板慄鼓起的圓圓的這一側切小口。3.將小口處的板慄拌入少許食用油,攪拌均勻,使每個慄子表面都有油即可。4.200度烤箱預熱五分鐘,這時在烤盤上鋪上錫紙,把板慄均勻擺好。5.15分鐘後,用熱水把白糖融化開。然後用刷子均勻的刷在每個慄子表面。

廈門島內哪裡的大排檔又好吃又便宜

1.良山大排檔,地址:廈門思明區開元路264號,近輪渡公交總站附近。2.南志坊大排檔,地址:廈門市思明區開元路260號,輪渡海岸國際酒店,輪渡思北特香包後面。3.141大排檔,地址::廈門市思明區開元路154號大元路正對面。4.202大排檔,地址:福建省廈門市湖裡區枋湖西路61號。5.小眼鏡大排檔,

什麼叫做價值觀

價值觀是指一個人對周圍的客觀事物(包括人、事、物)的意義、重要性的總評價和總看法。像這種對諸事物的看法和評價在心目中的主次、輕重的排列次序,就是價值觀體系。價值觀和價值觀體系是決定人的行為的心理基礎。 價值觀是人們對社會存在的反映。是社會成員用來評價行為、事物以及從各種可能的目標中選擇自己合意目標的

八個月的寶寶把雞蛋皮吃了怎麼辦?

怎樣讓寶寶吃雞蛋黃 蛋黃是好東西啊,新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的,僅夠出生後四五個月造血之用。而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。胎齡越小、胎數越多,體內的鐵含量就越少。最簡單也是最必須的補鐵食物就是蛋黃。足月新生兒可在生後3~4個月在主食中添加蛋黃,早產兒

曬乾的苦瓜怎麼做?才好吃

曬乾的苦瓜的吃法:1、煲湯,苦瓜幹30克、排骨400克、紅棗10個、蠔豉3個,加水適量煲2到3小時,加適量調料即可,風味獨特;2、燜煮,苦瓜幹50克,用溫水浸泡5到10分鐘,擠幹水,放入250克豬肉或排骨一齊燜煮10到15分鐘,加入適量調味料即可食用;3、衝茶,苦瓜幹5克,加入適量開水衝泡5到10分

土豆炒

第一種:炒土豆絲 材料(4人份) 中藥:花椒1小匙生薑1片(切絲) 土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法:1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲.2、把1放在水中衝洗一下,放在竹箅上濾去水.3、胡蘿蔔也切成同樣的絲.4、小蔥切成蔥花.5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿

倉鼠能吃草莓嗎

一、倉鼠可安心食用的水果如下:香蕉、黑莓、藍莓、酸果蔓、無花果、葡萄、獼猴桃、木瓜、山莓、楊桃、草莓、荸薺二、倉鼠宜少量食用的水果如下:1、椰子:少量食用,脂肪含量過高。2、牛油果(去皮和無籽):不可過多食用,對肝臟有一定的損害。3、荔枝:水分過多,少量食用。三、倉鼠只能食用果肉的水果如下:枇杷、

早餐黑芝麻糊跟豆奶粉能不能一起吃的

可以,豆製品有高的營養價值,豆奶主要是黃豆粉和奶粉的混合,和黑芝麻糊放在一起口感好,還有營養成分互補的作用。奶粉中含有豐富的鈣和蛋白質,黑芝麻含有亞油酸,黃豆中含有優質蛋白和多種人體必需胺基酸,放在一起有提高免疫力的作用。

香酥脆炸繭蛹的做法香酥脆炸繭蛹怎麼做?好吃

主料:繭蛹500克。輔料:油適量,鹽適量,脆炸粉適量。步驟:1.新鮮黃色活繭蛹洗乾淨,放鹽煮開約五分鐘。2.取出控水,將其晾涼。用剪刀從中間豎著剪開,取出裡面黑色的硬芯。3.這樣做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的時候不容易爆鍋淺油。4.準備脆炸粉一包。5.將適量脆炸粉倒入剪開的繭蛹中 。6.拌均

手扒羊肉怎麼做?

主料:羊肉1000克,。調料:大蔥25克,香菜25克,大蒜10克, 醋75克, 鹽5克,香油5克,黃油5克,姜5克,醬油10克,辣椒油50克,花椒5克 味精3克,八角3克,桂皮3克,胡椒粉3克。做法步驟:1.選用羊腰窩帶骨肉,斬成長約13釐米、寬2釐米的最新條塊,洗淨。2.將香菜末,蒜末、胡椒粉、醋