美食佳飲

360ML牛奶，十六個雞蛋，180g糖。材料:低筋麵粉500克，糖80克，塔塔粉8克，泡達粉8克，食用油150ML，鮮奶360ML，雞蛋十六隻。具體步驟:1.先將8克泡達粉加入麵粉中攪勻；2.將油、奶攪成奶昔狀；3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻；4.將蛋白、蛋黃分開；5.蛋黃中加入一

可當涼菜切著吃。滷肘子是用豬肘子製作的一道家常菜。豬肘中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。材料：濃縮滷汁一包，肘子。做法：1.將肘子切成鍋能放下的大塊。2.用水煮一兩分鐘，去掉腥味，撈起，瀝乾待用。

雪梨雞蛋羹的做法如下：1.準備雪花梨一個，去皮，切成小塊；2.把雞蛋打到碗中，然後打散；3.加入水使雞蛋和水的比例是1比2；4.將雞蛋繼續攪拌均勻，靜止5分鐘，撇去浮末；5.將切好的梨塊加入，上鍋蒸，大火燒開後，轉小火至雞蛋完全凝固即可完成。

反雞湯語錄如下：1.千萬不要以為高中單身僅僅是因為學校禁止早戀。2. 你全力做到最好，可能還不如別人隨便搞搞。3.灰姑娘嫁給了王子，但請不要忘記她也是伯爵的女兒。4.你這麼努力，忍受了那麼多寂寞和痛苦。可也沒見得你有多優秀啊!5. 雖然你長得醜，但你想得美啊。6. 有時候你不努力一把，都不知道什麼叫

原料：麵粉、米酒、溫水米酒饅頭做法：1.麵粉中放入米酒適量的溫水；2.揉成軟硬適中的麵團，醒發1個小時；3.發好面；4.在案板上揉勻；5.揉成合適大小的圓饅頭，醒10分鐘；7.在蒸鍋裡添加適量涼水，把醒好的饅頭放在蒸鍋上，水燒開以後，改中火蒸20分鐘；8.米酒饅頭的製作完成。饅頭的做法：1.麵粉中放

合川有很多美食，飄香雞就是其中之一。在合州市場裡面有許多小吃，比如不遠的紅油水餃，肥腸湯，還有紅椒泡椒鳳爪，街邊的牛肉米粉，沿著濱江路的牛頸面等等。先是走絲廠那條路的牛肉麵、牛筋面，濱江路上的牙籤肉，再是少水粉。合州市場的雞湯米線，還有南津街這邊的冰粉。還有陳寬粉的羊雜湯，交通街有家刀削麵，園區裡面

1、黑芝麻的油脂含量高，因此不適合過量食用。同時，適量食用黑芝麻可護髮，但過量食用會加速禿頭，所以建議每次食用黑芝麻以一勺為佳。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。2、黑芝麻性甘，平。歸肝、腎、大腸經。能補肝腎，潤腸燥。適用於肝腎不足引起的頭暈眼花、鬚髮早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便秘等

「蒲公英」是一種中藥，具有清熱解毒的功效。是可以直接食用的，我們在家就經常以其為食。吃法主要有三種：1、涼拌摘取新鮮嫩綠的蒲公英葉子用清水洗淨，再用開水燙一下，然後根據自己的口味放些調料就可以當作涼菜食用了。2、做湯折取新鮮嫩綠的蒲公英葉子用清水洗淨，做湯時當作青菜放入即可。3、沏茶也可拿整株的蒲

主料：雞腿 (1個)、香菇 (8朵)、蔥、姜、郫縣豆瓣醬 (1勺)。步驟：1.雞腿切塊洗淨瀝乾；2.將鮮香菇去根蒂，過熱水焯幾分鐘；3.蔥、姜、豆瓣醬備用；4.鍋內放油，把雞塊放進去煸炒；5.雞塊變色後放入蔥姜；6.翻炒均勻後倒入郫縣豆瓣醬；7.倒入少許老抽，上色後倒入香菇；8.倒開水邁過雞塊，改中

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等……，不同酒精含量的酒水品種.酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。世界各地酒的種類有數萬種

由巧克力做的蛋糕有巧克力蛋糕和巧克力慕斯兩種。巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。巧克力蛋糕起源於墨西哥，盛行於西方國家的巧克力，歷來被人們視為「幸福食品」。巧克力慕斯蛋糕是蛋糕裡比較常見的一種。是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常

阿膠燉雞還可以放木瓜。阿膠燉雞原料：瘦老雞一隻，豬爪300克，姜一片，紹酒一湯匙，阿膠35克，色拉油適量，滾開水四杯。做法：1.將雞及豬爪放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨；2.將雞、豬爪、姜、色拉油同放入器皿內，加入滾開水四杯或適量，低火40分鐘；3.取出雞及瘦肉，下阿膠燉溶，約低火20分鐘，食用

材料：五花肉、腐竹、桂皮、蔥、姜、八角、香葉、冰糖、料酒、老抽。製作步驟：1.腐竹用涼水泡軟，蔥切段，姜切片備用；2.五花肉洗淨切2釐米見方的塊；3.炒鍋燒熱，放入切好的五花肉小火煎制；4.煎制五花肉微微吐油變色，倒入所有香料翻炒出香味；5.炒香調料後沿鍋邊烹入料酒去腥，加入適量老抽調色；6.翻炒均

牛油果是可以直接吃的，也可以自己加工以後再食用，介紹五種簡單的牛油果吃法： 第一種：牛油果雞蛋三明治 1、將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在麵包中間即可。 第二種：牛油果意面 1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、

西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6-8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，對許多人來說，點西餐菜還是比較陌生的。以下是西餐上菜的順序，以供準備吃西餐的朋友作為點菜參考。 1.頭盤 也

1、吃午餐時最好離開你的電腦 午餐時間不僅是為身體補充食物能量，也是整個身體、大腦得以放鬆的時段。專家說，午餐時一定要讓自己離開電腦桌，用30分鐘的時間給身心來個Break。另外，電腦前吃外賣還很容易讓鍵盤上的病菌進入腸胃。 2、到需要步行15分鐘的餐廳就餐 步行15分鐘可到達的餐廳是你的首

炸醬麵放黃瓜，香菇好吃。炸醬麵做法：材料：寬麵條200克，豬肉餡150克，豆腐乾20克，蝦米20克，黃瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。調料：食用油30克，香油1小匙，醬油1大匙，豆瓣醬2大匙，甜麵醬2大匙，白糖1小匙、步驟：1.蝦米泡軟，香菇泡軟，去蒂切絲；2.豆腐乾、大蒜洗淨切末，黃瓜洗淨，切絲；

粉店的湯底一般是骨頭湯底。材料：豬骨500克、姜適量、紅棗適量、枸杞適量、花椒適量。1.將花椒提前24小時或48小時進行浸泡。2.將紅棗和枸杞用溫水泡10分鐘左右。3.骨頭在熱水裡焯一遍後洗乾淨。4.再將全部材料放煲裡燉，電壓力鍋每半個小時後再開蓋燉半個小時。5.最後入鹽即可。

白色的核是獼猴桃正常的一部分，可以吃，有豐富的維C含量，食用對身體有益；獼猴桃裡面白色的核是種子的基座，成熟的獼猴桃質地軟而不爛，中心的白色的部分也會柔軟富有果香，口感酸甜可以食用；獼猴桃，也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可

1.洞子口張老二涼粉：文殊院對面，成都的老蒼蠅館子，已經在這裡經營了半個多世紀，從沒有挪過，門店比較搶眼，格外吸引人注意；2.老號無名包子鋪：寬窄巷子的對面有家無名包子店，老字號當然有它經營許久的理由，無論是素餡兒還是葷餡兒，包子憑藉平易近人的價格，餡料豐富的多樣性和一兩個下肚就能支撐一上午的能量，