美食重慶特色江湖菜鮮椒鯽魚怎麼做?
2023-03-29 12:49:59
食材:鯽魚、青椒、薑絲、蒜、鹽、油、醬油、味精;
做法:
1.鯽魚清去魚腸和魚腮,辣椒切絲,姜切絲,蒜切片;
2.燒油放進鯽魚油煎,均勻地撒上精鹽;
3.煎片刻,翻面,煎金黃,淋上醬油炒勻;
4.放進辣椒絲,薑絲,蒜炒勻;
5.放點清水煮二分鐘;
6.煮入味,再放點味精燒開出鍋。
2023-03-29 12:49:59
食材:鯽魚、青椒、薑絲、蒜、鹽、油、醬油、味精;
做法:
1.鯽魚清去魚腸和魚腮,辣椒切絲,姜切絲,蒜切片;
2.燒油放進鯽魚油煎,均勻地撒上精鹽;
3.煎片刻,翻面,煎金黃,淋上醬油炒勻;
4.放進辣椒絲,薑絲,蒜炒勻;
5.放點清水煮二分鐘;
6.煮入味,再放點味精燒開出鍋。