午餐小常識

2023-03-29 12:51:14

1、吃午餐時最好離開你的電腦 午餐時間不僅是為身體補充食物能量，也是整個身體、大腦得以放鬆的時段。

專家說，午餐時一定要讓自己離開電腦桌，用30分鐘的時間給身心來個Break。另外，電腦前吃外賣還很容易讓鍵盤上的病菌進入腸胃。

2、到需要步行15分鐘的餐廳就餐 步行15分鐘可到達的餐廳是你的首選！忙碌了一上午，暫時離開「捆住」你手腳的辦公椅。 餐前步行15分鐘，即可放鬆緊張的神經又是很好的開胃行動；餐後步行15分鐘，可促進消化，返回辦公室後精力也更充沛。

3、工作午餐千萬別點大份的 心理學家發現，在食物面前，人們趨向於吃光眼前所看到的，無論多大分量，打掃乾淨是大部分人的心理特點。 因此，健康商務午餐的最基本原則是——吃小份，既保證營養、又不會過量。

專家認為食物的分量大小，多年後將決定你的體型甚至健康。商務午餐只吃小份食物的另外一個好處就是可以讓我們每天攝入的食物更多樣化。

4、午餐配些湯時不錯的選擇 喝湯是個好習慣，營養豐富且更容易讓人產生飽腹感。 尤其是清湯類的，如日本醬湯，蔬菜通心粉湯，西班牙涼菜湯等，要比濃湯含熱量少、更健康。

另外，美國賓夕法尼亞大學的研究發現，愛吃水分含量高的食物比如黃瓜和西紅柿的人，總的來說攝入的熱量要少得多。 5、午餐要清淡，適當加點醋 很多大份的沙拉都混合了高熱量的調料，點餐時可以告知侍者或是自己動手用芥末、檸檬汁、橄欖油和醋調汁，因為這些沙拉醬比濃油厚脂的千島醬健康得多。

另外，中餐館裡的炒菜很多比較鹹，有必要提前交代服務員少放鹽，少鹽多醋才是健康原則。 。