饅頭的做法米酒饅頭怎麼做？好吃米酒饅頭的家常做法

2023-03-29 12:53:09

原料：麵粉、米酒、溫水

米酒饅頭做法：

1.麵粉中放入米酒適量的溫水；

2.揉成軟硬適中的麵團，醒發1個小時；

3.發好面；

4.在案板上揉勻；

5.揉成合適大小的圓饅頭，醒10分鐘；

7.在蒸鍋裡添加適量涼水，把醒好的饅頭放在蒸鍋上，水燒開以後，改中火蒸20分鐘；

8.米酒饅頭的製作完成。

饅頭的做法：

1.麵粉中放入適量溫水，適量酵母；

2.揉成軟硬適中的麵團，醒發一個小時；

3.發好面以後在面板上揉勻；

4.揉成合適大小的饅頭，醒十分鐘；

5.在蒸鍋裡添加適量涼水，把醒好的饅頭放在蒸鍋上，水燒開以後，改用中火蒸20分鐘；

6.饅頭製作完成。