雞塊的做法香菇雞塊怎麼做?好吃香菇雞塊的家常做法
2023-03-29 12:52:24
主料:
雞腿 (1個)、香菇 (8朵)、蔥、姜、郫縣豆瓣醬 (1勺)。
步驟:
1.雞腿切塊洗淨瀝乾;
2.將鮮香菇去根蒂,過熱水焯幾分鐘;
3.蔥、姜、豆瓣醬備用;
4.鍋內放油,把雞塊放進去煸炒;
5.雞塊變色後放入蔥姜;
6.翻炒均勻後倒入郫縣豆瓣醬;
7.倒入少許老抽,上色後倒入香菇;
8.倒開水邁過雞塊,改中火15到20分鐘;
9.放些雞精後改大火收汁,就可以裝盤了。
2023-03-29 12:52:24
主料:
雞腿 (1個)、香菇 (8朵)、蔥、姜、郫縣豆瓣醬 (1勺)。
步驟:
1.雞腿切塊洗淨瀝乾;
2.將鮮香菇去根蒂,過熱水焯幾分鐘;
3.蔥、姜、豆瓣醬備用;
4.鍋內放油,把雞塊放進去煸炒;
5.雞塊變色後放入蔥姜;
6.翻炒均勻後倒入郫縣豆瓣醬;
7.倒入少許老抽,上色後倒入香菇;
8.倒開水邁過雞塊,改中火15到20分鐘;
9.放些雞精後改大火收汁,就可以裝盤了。