飲食文化

　　海帶，是人們餐桌上的常客，因為它的味道爽脆鮮美，營養豐富，並且價格低廉。經常食用海帶可以起到補碘的作用，能夠預防甲狀腺腫大，那麼甲狀腺疾病患者可以食用海帶嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。　　海帶的營養價值　　海帶，又名江白菜，是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶含有豐富的鉀、

　　隨著人們生活水平的提高，溫飽之餘，養生的觀念開始深入人心。很多人會通過吃藥膳、喝養生茶、吃保健品來調養身體等等。人參，是珍貴的補益藥材，但是多數人夏天並不適合食用人參。但是據說夏天食用西洋參好處多多，是真的嗎？本期的食療養生，為你解析。　　西洋參的作用和功效　　西洋參，又叫花旗參，常生長於海拔1

　　黑木耳，味道鮮美，做法多樣，很受人們的歡迎，是各家餐桌上的家常菜。說到黑木耳，它養血駐顏的功效是很多女性追捧的原因，很多女性在懷孕期間皮膚變差，那孕婦可以食用黑木耳嗎？對寶寶有什麼影響嗎？本期的孕婦飲食，為你解析。　　黑木耳的營養價值　　黑木耳是一種營養豐富的食用菌，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物

　　銀耳，素有「平民燕窩」的美譽，有著極高的營養價值，而銀耳湯更是一道美味的傳統甜湯。那你知道吃銀耳有哪些好處嗎？孕婦是否可以食用銀耳湯呢？會不會對胎兒有影響？那麼本期的孕婦飲食，為你解析。　　銀耳的營養價值　　銀耳性中平，味甘，有很高的營養價值，增強免疫、抗腫瘤、抗衰老、促進蛋白質核酸合成、降血糖

　　很多人為了減肥天天節食，盤算著什麼該吃什麼不能吃，美食的誘惑讓他們心裡充滿罪惡感。其實，在我們身邊，有10種蔬菜會越吃越瘦，在享受美味的同時還能有減肥的功效。那這10這種蔬菜分別是什麼呢？本期的健康飲食文化，為你解析。　　紫菜　　紫菜含有豐富的纖維素及礦物質且脂肪含量低，可以幫助排走身體內之廢物

　　說到鎖陽，大家可能並不熟悉這種藥材，但是在中醫中鎖陽的應用十分廣泛，特別是在男科疾病方面。那你知道鎖陽有什麼功效嗎？怎麼吃才能發揮它的功效呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　鎖陽的功效和作用 　　鎖陽，又叫不老藥、地毛球、黃骨狼、鏽鐵棒、鎖嚴子等。常生於荒漠草原，草原化荒漠與荒漠地帶的河邊、湖

　　說到荔枝，大家都會想起它香甜多汁的口感。而近日廣西南寧一高校由於藥劑學實驗需要荔枝核，召集全校師生吃800斤荔枝的新聞登上熱搜。那荔枝有哪些營養呢？荔枝吃多了會上火嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　荔枝有何營養　　荔枝，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」，有補腦健身，開胃益脾，有

　　花生，在我們生活中很常見，可以做休閒娛樂時的零嘴，下酒時的小菜，餐後的甜湯等等。吃了這麼久的花生，你知道花生有什麼營養價值嗎？腎結石患者又是否能夠食用花生呢？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　腎結石能吃花生嗎　　腎結石病人是可以吃花生的。因為腎結石主要是因為體內草酸的大量積存引起的，適量吃花

　　說到椰子，大家都會都會想到清爽的椰汁和雪白的椰肉，近年來，椰子的衍生品椰子油受到很多女性的青睞，那麼這椰子油到底有什麼功效和作用呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　椰子油的功效與作用　　椰子油，由「生命之樹」椰樹的果肉壓榨萃取，液態下清澈純淨，被譽為世界上最健康的食用油。它被視為「一切疾病的良

　　榴槤這種水果，有的人討厭至極，有的人卻愛不釋手。俗話說一個榴槤三隻雞，那對於平時就喜歡吃榴槤的女性在產後能否食用榴槤呢？對寶寶會有影響嗎？剖腹產的產婦也能吃嗎？那麼本期的孕婦飲食，為你解析。　　坐月子能不能吃榴槤　　榴連，盛產於東南亞，有水果之王的美譽。榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合

　　說到亞麻籽，大家都會想到亞麻籽油，做涼拌菜的時候放兩勺亞麻籽油會感覺格外香。此外，食用亞麻籽油對孕婦和胎兒更是好處多多。據說食用亞麻籽可以減肥，是真的嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　亞麻籽的功效與作用　　亞麻籽味甘、性平，含有阿爾法亞麻酸（α-亞麻酸）、歐米伽-3脂肪酸（ω-3脂肪酸）

　　說到砂仁，是一種常見中藥，具有很高的藥用價值，孕婦也是能夠放心食用砂仁的。那你知道砂仁的功效和作用嗎？砂仁搭配什麼食材食用比較好。那麼本期的食療養生，教你用砂仁做美味養生的藥膳。　　砂仁的功效與作用　　砂仁，又叫小豆蔻，具有化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效，常用於治療溼濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛

　　說到做飯，我們平時很經常會用到肉桂，做出來的菜餚香氣撲鼻。據說肉桂還能夠入藥，對於糖尿病還有防治作用，是真的嗎？肉桂除了調味之外，還有什麼功效和作用呢？本期的食療養生，為你解析。　　肉桂的功效與作用?　　肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮等，是肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作

　　蜂膠，素有「紫色黃金」的美譽，有著極高的營養價值和藥用功效，備受很多女性朋友推崇。但是作為孕婦，懷孕之後很多東西是要忌口的，不然可能會對胎兒造成不好的影響。那麼，孕婦可以食用蜂膠麼？蜂膠又有哪些功效和作用。本期的孕婦飲食，為你解析。　　蜂膠的作用與功效 　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂

　　沙棘，具有極高的營養價值，除了能夠用來綠化沙漠，還能入藥和做成各種保健品、護膚品，備受人們的推崇。那你知道沙棘到底有哪些功效與作用麼？除了直接鮮食沙棘的果實，還有其他的食用方法嗎？那麼，本期的食療養生，為你解析。　　沙棘的功效與作用　　沙棘，又叫醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，沙棘是植物和其

　　說到黃柏，大家可能會想到影視明星「黃渤」，但今天我們要說的黃柏是一種中藥，它具有很高的藥用價值。你知道黃柏的功效和作用嗎？據說黃柏可以治療痔瘡，是真的麼？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　黃柏的功效與作用　　黃柏，為芸香科植物黃皮樹或黃檗的乾燥樹皮。前者習稱「川黃柏」，後者習稱「關黃柏」。黃

　　說到白花蛇舌草，可能大家對它的名字並不熟悉，但是相信很多的農村的小夥伴都在田間地頭見過。白花蛇舌草有很高的藥用價值，你知道白花蛇舌草的功效和作用嗎？平時我們又該怎麼運用白花蛇舌草來治病呢？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　白花蛇舌草的功效與作用　　白花蛇舌草，又叫蛇舌草、羊須草、蛇總管等，多

　　說到紫河車這種中藥，大家也許並不熟悉，但是提到胎盤，大家肯定都耳熟能詳。沒錯，紫河車就是人的胎盤，那紫河車真的可以食用嗎？紫河車有哪些功效與作用？又該如何食用比較好。那麼本期的食療養生，為你解析。　　紫河車的功效與作用　　紫河車，又叫胞衣，混沌皮、混元丹等，是健康產婦產後留下的胎盤。胎盤性味甘、

　　柴胡，一種常見中藥，具有很高的藥用價值。說到柴胡，大家都會想到《傷寒論》中所記載的小柴胡湯，那你知道柴胡的功效和作用嗎？小柴胡湯又該怎麼做？本期的健康飲食文化，為你解析。　　柴胡的功效與作用　　柴胡，又叫地燻、山菜、菇草、柴草等，性味苦、微寒，歸肝、膽經，具有有和解表裡，疏肝昇陽之功效。常用於治

　　說到黃芩這種藥材，大家可能並不熟悉，但是黃芩具有很高的藥用價值。你知道黃芩的功效和作用嗎？據說飲用黃芩茶可以治療失眠，是真的嗎？關於黃芩的典故你聽說過嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　黃芩的功效與作用　　黃芩，又叫山茶根、土金茶根、頭巾草等，味苦、性寒，生於山頂、山坡、林緣、路旁等向陽較