飲食文化

　　說到黑棗，其具有很高的食用價值和藥用價值，是美容養顏和烏須黑髮的食療保健佳品，受到人們特別是女性朋友的青睞？那我們平時該如何食用黑棗最好，是不是吃的越多越好？那麼本期的食療養生，帶你掌握黑棗做法大全。　　黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝

　　說到棗，是人們生活中常見的食物，無論是生吃還是做成幹製品，甚至是蜜餞無一不受到人們的喜愛。而棗也有很多種類，比如紅棗、白棗、酸棗，而今天小編要和大家說的是黑棗，而這黑棗也不是普通的黑棗，本期的健康飲食文化，為你解析。　　黑棗的功效與作用　　黑棗，學名君遷子，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦

　　龍膽草是一種常見的中藥，具有很高的藥用價值，在中藥中應用的十分廣泛，那你知道這龍膽草具有哪些功效與作用嗎？平時應該怎麼食用龍膽草呢？本期的食療養生，教你做瀉火養生的龍膽瀉肝湯。　　龍膽草的功效與作用　　龍膽草，又叫膽草、草龍膽、山龍膽，根莖平臥或直立，具多數粗壯、略肉質的鬚根，常生於海拔400-

　　說到地黃這味中藥，大家生活中最常見的具有滋陰補腎功效的就是六味地黃丸。那這地黃到底有哪些功效和作用呢？此外，食用地黃有沒有什麼禁忌，本期的食療養生，為你解析。　　地黃的功效與作用　　地黃，又叫生地，懷慶地黃，小雞喝酒等，常生於海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根為黃白色而得名地

　　說到刺蝟，是一種具有很高藥用價值和食用價值的動物（野生刺蝟是國家保護動物），甚至有的人選擇飼養刺蝟當寵物。那你知道刺蝟有哪些藥用價值嗎？我們又該如何食用刺蝟呢？本期的食療養生，教你做具有補虛開胃、潤肺消痰之功效的炒刺蝟肉。　　刺蝟的藥用價值　　刺蝟全身都是寶，它的腦、肉、脂肪油、心肝、膽及皮都可

　　刺蝟，很多人都見過，還有的人更是飼養刺蝟當做寵物。但是你知道嗎？刺蝟是具有很高藥用價值的動物，刺蝟皮就是其中一種常用中藥，那你知道刺蝟皮的功效和作用嗎？據說刺蝟皮可以治療牛皮癬，是真的嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。　　刺蝟皮的功效與作用　　刺蝟皮，又叫蝟皮、刺鼠皮、蝟鼠皮、刺球子皮、仙人衣、

　　說到蘆根，是一種常用的中藥，具有很高的藥用價值。那你知道蘆根的功效和作用嗎？據說蘆根可以解河豚毒和治療口臭，是真的嗎？我們又該怎麼食用蘆根呢？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　蘆根的功效與作用　　蘆根，又叫蘆茅根、葦根、蘆頭、蘆柴根等，常生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低溼地。全年均可採挖，除去

　　說到鳳仙花，是一種常見中藥，具有很高的藥用價值，平日也被很多女孩子用來給指甲染色作美甲之用。那你知道鳳仙花有哪些功效與作用？食用鳳仙花又有什麼食用禁忌？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　鳳仙花的功效與作用　　鳳仙花，又叫指甲花，急性子，鳳仙透骨草，鳳仙花全株分根、莖、葉子、花、果實和種子六個

　　羌活，是一種具有很高藥用價值的中藥，一般在藥店就可以買到。那大家知道羌活的功效和作用嗎？聽說羌活勝溼湯是一道出名的祛溼養生湯，那我們在家怎麼做呢？本期的食療養生，為你解析。 　　羌活的功效與作用　　羌活，又叫羌青、護羌使者、胡王使者、羌滑、退風使者、黑藥等，常生長於海拔2000-4000米的林緣

　　說到川牛膝，大家都知道是一種常見的中藥，其具有很高的藥用價值。那你知道川牛膝具有什麼功效與作用？川牛膝搭配什麼食用比較好？那麼本期的食療養生，教你用川牛膝做出美味養生的藥膳。　　川牛膝的功效與作用　　川牛膝，又叫白牛膝、拐牛膝、肉牛膝等，為莧科植物川牛膝的乾燥根。秋、冬二季採挖，除去蘆頭、鬚根及

　　說到豬肉，是我們平時經常食用的肉類之一，此外，豬耳朵、豬舌頭等滷味也是下酒的好菜，那你吃過豬尾巴嗎？豬尾巴有什麼功效和作用呢？我們在選購豬尾巴的時候又有什麼技巧呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　豬尾巴的功效與作用豬尾巴，也稱皮打皮、節節香等，由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼

　　說到玉蝴蝶，可能有的人會誤會成一種蝴蝶，其實不然，小編今天要說的玉蝴蝶是一種具有很高藥用價值的中藥，那你知道玉蝴蝶有什麼功效和作用嗎？服用玉蝴蝶又有什麼禁忌？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　玉蝴蝶的功效與作用　　玉蝴蝶，原名木蝴蝶，別名千張紙、雲故紙、毛鴉船、王蝴蝶、千層紙、土黃柏、兜鈴等

　　說到化橘紅，是一種名貴的中藥材，有著「一片值千金」的美譽。古時貴為朝廷貢品，那你知道化橘紅有什麼功效和作用嗎？我們又該怎麼合理食用它來達到保健養生的目的？那麼本期的食療養生，為你解析。　　化橘紅的功效與作用　　化橘紅具有散寒燥溼，利氣消疾，止咳、健脾消食等功效，有「南方人參」之稱。早在南宋時期，

　　說到鐵蒺藜，大家都知道是古代的軍事暗器，打仗時用來設置路障。而今天小編要說的蒺藜，可不是什麼暗器，而是一種具有很高藥用價值的中藥，你了解蒺藜的功效和作用嗎？蒺藜應該如何食用？本期的食療養生，為你解析。　　蒺藜的功效和作用　　蒺藜，又名白蒺藜、名茨、旁通、屈人、止行、休羽、升推等，常生於沙地、荒地

　　現如今人們的生活水平提高了，食物的種類也是十分的繁多，不過重口味的食物也是不少。奇怪的是這些食物還十分的受歡迎，鹹多促人壽。本期的飲食禁忌，為你解析。　　1、面色黃、色斑：食鹽過多，除可使面色暗黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

　　近日，首次發現蛇琥珀的消息登上熱搜，蛇琥珀的發現有什麼意義呢？大家都知道琥珀具有欣賞價值和科研價值，但是你們知道嗎？琥珀其實還能入藥治療各種疾病。那琥珀具有什麼功效和作用呢？本期的健康飲食文化，為你解析。　　首次發現蛇琥珀　　傳奇的琥珀產區——緬甸北部克欽邦胡岡谷地再次傳出「新知」。由中國、加拿

　　隨著經濟的發展，人們開始注重養生，對食物的追求不再局限於味道，而是從多方面去考慮。那你知道嗎？食物的營養價值和它們的顏色是有所關聯的，就比如深受人們喜愛的黑五類食品。那這黑五類究竟是哪五黑呢？它們有什麼營養呢？本期的食療養生，為你解析。　　黑五類食物是指黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米以及黑棗。科學研

　　說到石決明，是一種中藥的名字，但是光聽名字大家都不知道它是什麼樣子。其實石決明就是我們常吃的鮑魚的外殼。那石決明有什麼功效和作用呢？我們又該如何食用它呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　石決明的功效與作用　　石決明，為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。又名真珠母，鰒魚甲，九孔螺，千

　　說到淫羊藿，是一種很常見的中藥，被大家熟知是因為它強大的壯陽功效，那你知道淫羊藿具體的功效和作用嗎？我們在生活中如何食用淫羊藿可以達到壯陽補腎的作用呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　淫羊藿的功效與作用　　淫羊藿，又叫短角淫羊藿等，常生於海拔650-3500米的林下、溝邊灌叢中或山坡陰溼處。淫

　　合歡皮，是一種常見中藥，具有較高的藥用價值。那你知道合歡皮有什麼功效和作用嗎？大家都知道，孕婦懷孕期間很多東西不能食用，那孕婦能否服用合歡皮？對胎兒會有影響嗎？那麼本期的孕婦飲食，為你解析。　　合歡皮的功效與作用 　　合歡皮，又叫合昏皮、夜臺皮、合歡木皮等，是植物合歡的乾燥樹皮，多於夏秋季節剝取