黑木耳的營養價值 孕婦能吃黑木耳嗎

2023-07-14 13:42:30 2

　　黑木耳，味道鮮美，做法多樣，很受人們的歡迎，是各家餐桌上的家常菜。說到黑木耳，它養血駐顏的功效是很多女性追捧的原因，很多女性在懷孕期間皮膚變差，那孕婦可以食用黑木耳嗎？對寶寶有什麼影響嗎？本期的孕婦飲食，為你解析。

　　黑木耳的營養價值
　　黑木耳是一種營養豐富的食用菌，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物和鈣，磷，鐵，鋅，維生素C等多種營養素，具有補氣健胃，潤燥，利水消腫等功能。木耳含有的蛋白質含量堪比動物食品；維生素E含量也非常高，是美白肌膚的佳品。說到補鐵，一般大家都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高。

　　此外，木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。

　　孕婦能吃黑木耳嗎
　　孕婦是可以吃黑木耳的，但是懷孕早期儘量不要食用。因為黑木耳具有活血化瘀之功效，不利於胚胎的穩固和生長，有引起流產的嫌疑，所以尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦忌食黑木耳。黑木耳適合孕婦晚期食用，是胎兒骨骼發育所必需的食品。

　　孕期間，寶媽們會因為睡眠不夠，或者是情緒等問題，導致臉上無光，發黃，而且還會出現色斑等問題。黑木耳不但可以讓孕婦血液通暢，還會讓孕婦臉上綻放光彩。此外，孕婦在孕期間還會出現貧血的問題，而黑木耳就能夠很好的解決這個問題。黑木耳具有預防貧血以及治療貧血的作用。因此，這也是黑木耳受孕婦歡迎的原因之一。