飲食文化

　　水果是不管哪個季節都需要的，這是因為水果當中所含的物質是我們人體的所需要的，那麼大寒養生吃什麼水果呢？哪四種水果最適合呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！　　大寒養生吃什麼水果　　蘋果　　大寒節氣是容易抑鬱的時節，不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之

　　獼猴桃呈橢圓狀，外表有絨毛，吃起來的味道有點酸，但是它裡面包含的營養成分非常的高，是人們養生經常會食用的一種水果。但是很多人不知道獼猴桃是熱性還是涼性？酸性還是鹼性？是否能多吃嗎？那麼本期的飲食文化就為大家揭曉這疑惑吧！　　獼猴桃是酸性還是鹼性　　一般的新鮮水果都是屬於鹼性的，但是獼猴桃是屬於酸

　　大雪的時候天氣寒冷，而人們在這個時候會選擇一些食補的方式來進行養生，那麼大雪適合吃哪些食物呢？有哪些適合大雪養生的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　大雪適合吃哪些食物　　羊肉　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾、禦

　　所謂的攪團，對於南方人而言肯定會很陌生，可是對於西北民眾來說，攪團就是生活中不可缺少的一種美食，它又被稱作為「用面攪成的漿糊」其吃法也是多種多樣，那麼今天的中國飲食文化，就和小編一起來看看攪團要怎麼做吧。　　攪團是中國西北地區著名的特色小吃，根據主要用料不同，分為蕎面攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝

　　假若我們身邊有回族的朋友，若是遇到開齋節、古爾邦節等重大回族節日時，必定能夠看到一種黃色類似麻花狀的油炸食品，而這種小吃就是饊子，那麼回族文化中的饊子又是如何起源呢？本期的中國飲食文化一起和小編來看看吧。　　饊子，一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥麵為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮

　　不管在哪個季節，哪個節氣當中，最不可缺少的就是蔬菜了，這是因為蔬菜中所含的物質是我們人體所需的物質，那麼立春吃什麼蔬菜呢？哪些適合養生呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　立春吃什麼蔬菜　　薺菜　　在春天的野菜中，薺菜絕對算是耀眼的明星，初春採其嫩苗作為野菜食用，清香可口。薺菜的營養價

　　立冬到了，也意味著冬天的到來，而在冬天人們為了保暖，會選擇一些食補的方式來進補，那麼立冬吃什麼食物呢？進補最適合的食物有哪些呢？接下來就跟隨的飲食文化一起來看看吧！　　立冬吃什麼食物　　羊肉　　說到驅寒暖胃的肉類，我們首先想到的就是羊肉，能補氣血，也能緩解風寒咳嗽，是冬天的最優補品之一。過去，北

　　冬至是一個比較寒冷的節氣以及節日，在冬至的時候，人們會喲許多的活動來慶祝節日的到來，那麼冬至喝什麼茶養胃呢？有哪些是適宜養胃的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　冬至喝什麼茶養胃　　四君子茶　　四君子茶含有人參皂甙、糖類、胺基酸及多種維生素等，對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調

　　其實糯米餈粑相信不少人都已經吃過，可是對於青稞糌粑，一定有不少人也很陌生，青稞餈粑其實是高原藏族家中非常常見的一種主食，其作為一種粗糧，吃起來很潤口也很有風味，具體要怎麼做呢？本期的中國飲食文化，就一起和小編來看看吧。　　糌粑像炒麵，但不是炒麵，是由一種炒熟的青稞粒磨製而成。糌粑，藏語音譯，意為

　　大雪必不可少的就是養生了，而如今養生也成為了人們口中討論最多的話題，那麼大雪養生吃什麼食物好呢？有哪九大食物是最適合的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　大雪養生吃什麼　　蓮藕　　由於冬季天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無汙染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫認為，生藕性寒，有清熱

　　其實在陝甘寧一帶，其流行的涼皮只是麵皮、米皮、擀麵皮、釀皮的統稱，其具體配料和做法還是有天壤之別的，就比如說麵皮，其口味眾多，口感酥滑，對於陝南和甘南一帶的民眾來說，喜愛之情更是讚不絕口，今天的中國飲食文化就和小編一起來看看，最簡單麵皮的做法吧。　　主料：大米（浸泡後磨製成濃稠合適的米漿，上籠蒸

　　小雪是二十四是節氣之一，而小雪節氣也是冬天的節氣，在冬天是需要注意保暖禦寒的，那麼小雪吃什麼禦寒呢？小雪養生注意事項是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　小雪吃什麼禦寒　　根莖類　　研究表明，富含礦物質的根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、山芋、藕、菜花、土豆等能夠有效提高人體的抗寒能力。　　

　　很多人做飯的時候會加入一些辣椒，提味讓食物更加入味好吃，是廚房中不可缺少的一道食材。因為辣椒能刺激我們人的味蕾，讓人食慾大開，但是長期吃辣對人的身體好嗎？那麼本期的飲食文化為大家介紹女人經常吃辣椒的危害以及吃辣椒對皮膚好嗎？　　女人經常吃辣椒的危害　　1、長期吃辣對腸胃產生刺激引起水腫，導致便秘

　　小寒的時候天氣比較寒冷，而人們也會更加注重養生的問題，人們對於養生會有不同的選擇和方法，那麼小寒養生吃什麼水果呢？有哪些作用呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　小寒養生吃什麼水果　　甘蔗　　甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需

　　正所謂無辣不歡，重口味的人吃飯總是要加點辣椒不然不下飯，我們中國很多地區的人都很會吃辣，沒辣就覺得食之無味，再好吃的東西在他們眼裡都不值一提。那麼本期的飲食文化為大家介紹中國吃辣的省份排名。　　中國吃辣的省份排名　　第十名、東北三省。東北愛吃辣主要是因為冷、去溼禦寒，東北人一般吃的辣主要是，辣椒

　　在二十四節氣中，小寒是屬於冬天的節氣，而在小寒會有很多習俗活動，而這些習俗活動就是為了慶祝小寒的到來，那麼小寒食物有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　小寒食物　　蘿蔔　　到了冬季的時候，蘿蔔是大量產出的，而且蘿蔔也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，只要是水煮就是很美味的，古

　　現在是個講究美的時代，很多女生都很注意自己的外表，尤其是身材，要是身材變胖，這些愛美的女生們就會想方設防的去減肥，有的吃減肥藥，有的靠運動。本期的飲食文化為大家介紹檸檬減肥，檸檬怎麼用減肥？　　檸檬減肥法　　檸檬不僅有美白的功效還能幫助減肥瘦身，檸檬減肥法常見於檸檬汁，檸檬水，下面這幾個檸檬減肥

　　毛尖就是綠茶，或者說是綠茶一個子產品，其功效頗多，老少皆宜，味道也是十分的甘濃，而中國綠茶之鄉非常多，有名的綠茶也是數不勝數，今天的茶文化，小編就帶大家來認識下陽壩毛尖茶吧。　　陽壩毛尖茶產於甘肅省隴南文、武、康三縣東南部的碧口、洛塘、陽壩一帶，該地區是我國偏北的茶區，被稱為甘肅省的「茶葉新鄉」

　　小寒是二十四節氣中，屬於冬季的節氣，但在不同的節氣的時候，飲食和習俗都有所不同，那麼小寒吃什麼呢？小寒有哪些美食呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　小寒吃什麼　　糯米飯　　廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬，要食用一些溫熱性食物以抵禦嚴寒，而糯米性溫，有補中益氣、滋養脾

　　相信毛尖大家都喝過，作為茶文化的發源國，中國茶文化歷來已經成為中國的一張名片，其茶葉種類更是琳琅滿目，而綠茶在種類繁多的茶葉裡，最為老少皆宜，那麼今天我們的飲食文化，就來認識下中國名茶裡的黃山毛尖吧。　　毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖