飲食文化

　　在這個不用擔心溫飽問題的時代，人們在飲食上的追求也從飽腹過渡到健康和養生的層面。對於一種食物，人們更關心的是它的營養價值和功效作用。世界衛生組織曾公布了全球十大健康食品。那麼本期的健康飲食文化，為你深入解析全球十大健康食物之藍莓。　　藍莓，又名篤斯、甸果、地果、龍果、蛤塘果等，因果實呈藍色，故稱

　　在春節到來的時候，有一個傳統節日，人們把它稱為小年，過了小年就離春節更近了，那麼中國傳統的小年通常要吃什麼食物呢？盤點小年食物有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　中國傳統的小年通常要吃什麼食物　　餃子　　餃子就是小年的必備食物，在北方是很常見的，也是一種好的寓意。北方小年晚上習

　　冬天雖然是一個比較寒冷的季節，但是在生活中，不可缺少的東西就是水果了，而在冬季的水果當中又有各種不同的種類，那麼你心中的冬季C位水果是誰呢？適合冬季的水果有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　冬季C位水果　　金桔　　是「迷你」版的橘子，不僅好吃，還能連皮一起吃，省去了剝皮的動作，

　　三九天的時候，天氣是比較寒冷的，而在這個時候，人們就會選擇一些食物來養生，那麼三九天吃什麼食物呢？三九天補身體吃什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　三九天吃什麼食物　　1、怕冷：驅寒最好吃薑　　怕冷，是很多老年人共同的特點。因為人衰老之後，新陳代謝減慢，很容易形成氣血不足。所以，

　　在這個不用擔心溫飽問題的時代，人們在飲食上的追求也從飽腹過渡到健康和養生的層面。對於一種食物，人們更關心的是它的營養價值和功效作用。世界衛生組織曾公布了全球十大健康食品。那麼本期的藍莓的功效與作用 哪些人不適合吃牛肉和什麼一起吃最好 9種搭配供你選擇蓮子可以生吃嗎 生吃蓮子的功效與作用5

　　臘八節的時候，人們會吃的食物之一就是臘八粥，但很多人並不知道臘八粥裡面的食材有哪些呢？那麼臘八粥裡放什麼食材呢？臘八粥的作用是哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　臘八粥裡放什麼食材　　臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物。在白米等精細食材的基礎上，適當搭配一

　　在這個不用擔心溫飽問題的時代，人們在飲食上的追求也從飽腹過渡到健康和養生的層面。對於一種食物，人們更關心的是它的營養價值和功效作用。世界衛生組織曾公布了全球十大健康食品。那麼本期的健康飲食文化，為你深入解析全球十大健康食物之三文魚。　　三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚，隨著

　　冬至是一個冬天的節日，在冬至的時候，天氣也比較寒冷，很多人會選擇通過食補的方式來養生，那麼冬至吃什麼最好呢？有哪些需要注意的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　冬至吃什麼最好　　羊肉　　冬季吃羊肉可以促進血液循環，增強人體的抵抗力並且給人體增加熱量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉屬於溫

　　說到耳朵眼炸糕，人們都知道它名列天津三絕之一，更是有著健脾利溼，清熱利尿的功效，是老少皆宜的食品。那我們自己在家嘴饞想吃的時候該怎麼做呢？那麼本期的飲食文化，為你深入解析耳朵眼炸糕的做法。　　耳朵眼炸糕起源於晚清光緒年間，由回民劉萬春創製，炸糕選料精、製作細，物美價廉，贏得「炸糕劉」的綽號。附近

　　小寒的時候，天氣比較寒冷，但人們並不能少的蔬菜，而不同時期適合的蔬菜也有所不同，那麼小寒節氣吃什麼食物呢？有哪些蔬菜呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　小寒節氣吃什麼食物　　萵筍　　小寒節氣多吃吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生

　　說到天津的名小吃，沒去過天津的人可能只知道一個「狗不理包子」，但實際上天津的小吃可是有三絕之稱，那你知道天津三絕是哪三種小吃呢？那麼本期的飲食文化，為你深入解析令人垂涎三尺的天津三絕。　　狗不理包子　　狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝鹹豐年間），為「天

　　大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，人們在這個時候，就會選擇一些食補的方式來養生，那麼大寒喝什麼茶養生呢？有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　大寒喝什麼茶養生　　枸杞紅棗茶　　枸杞可護肝補腎、明目，潤肺止渴，具有溫暖身體的作用。紅棗有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效

　　說到合肥四大名點，大家都知道是麻餅、烘糕、寸金、白切。你知道我們中國四大名點是什麼嗎？我們中國的四大名點更是歷史悠久，風味絕佳，深受人們的歡迎和好評。那麼本期的飲食文化，為你解析中國四大名點。　　靖江蟹黃湯包　　靖江蟹黃湯包是江蘇靖江特色傳統名點之一，主要製作食材有豬蹄膀的厚皮、蟹黃、雞湯、精白

　　在不同的地方，每個節日都會有所不同，而最大的區別就是在飲食上面，每個地區各有特色，那麼廣西冬至吃什麼食物呢？有哪些飲食習俗呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　廣西冬至吃什麼食物　　1、腊味　　冬至醃製腊味食品是廣西各族普通存在的習俗，冬至前後才有北風和幹風天，可以著手準備過年食物。臘

　　說到「羊髒羹」是四川的一道傳統藥膳，具有很高的食療價值。那你知道這羊髒羹怎麼做嗎？食用「羊髒羹」又有何功效和作用。那麼本期的食療養生，就帶你一起你做一道美味藥膳——羊髒羹。　　「羊髒」，就是羊的內臟。中醫的藥膳中有一方是用羊的內臟和中藥製成的，名字就叫「羊髒羹」。可補五臟，益精氣。適用於五臟虛損

　冬至是我國的傳統節日，在每個地方慶祝冬至的方式和活動都有所不同，尤其是在飲食方面，那麼江西冬至吃什麼呢？有哪些傳統食物呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　江西冬至吃什麼　　南瓜糊　　景德鎮人冬至要吃上一碗熱熱的南瓜糊。將老南瓜洗淨，切塊放鍋裡煮至爛熟，再加以麵粉攪拌成糊狀，煮沸後即可吃

　　說到香蕉，是很受人們喜歡的常見水果，具有清熱解毒、利尿消腫、安胎的功效。那你知道除了生食香蕉肉之外，香蕉還能怎麼吃？那麼本期的健康飲食文化，帶你做一道外脆內嫩、甜而不膩的脆皮香蕉。　　香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因

　　冬至是一個養生的好時期，因為冬至的時候，是處於冬天，冬天寒冷適合養生，那麼冬至養生吃什麼食物呢？有哪些適宜的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　冬至養生吃什麼食物　　淮山　　淮山可強筋骨、潤皮毛。淮山是一種效果極好的藥食兩用食材，可為人體提供足量的黏液蛋白，從而達到健脾養胃以及益肺止

　　說到紅薯，是很常見一種糧食作物，香甜軟糯的口感讓人們欲罷不能。對於紅薯的做法更是各式各樣，蒸、烤、煮、炸都可以。那你知道拔絲紅薯怎麼做嗎？那麼本期的健康飲食文化，教你做一道美味營養的家常拔絲紅薯。　　食用紅薯的好處　　紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生；

　　說到飲食減肥，是一種通過科學飲食達到減肥目的的方法，這類方法健康有效，沒有什麼副作用，深受廣大減肥人士的喜愛。那你聽過水煮蛋減肥法嗎？據說其能夠快速瘦身，是真的嗎？那麼本期的減肥飲食，為你深入解析水煮蛋減肥法。　　水煮蛋減肥法是指「低熱量飲食法」，每天只攝取大約七八百大卡熱量，是一種在短期內快速