飲食文化

　　我國是產茶大國，也是茶文化的發源地。世界各地，許多人都喜歡喝茶，有些人甚至每餐過後都要泡茶，而茶的種類也各種各樣，根據發酵方式的不同，口感也不同各有特色那麼飲食文化帶大家了解一下，茶的分類吧。　　綠茶　　綠茶是歷史上最早的茶葉種類，也是最受歡迎的茶葉種類。綠茶以茶樹的茶芽和嫩茶葉為原料。在酶失活

　　愛吃小吃的小夥伴湖南長沙可不能錯過，它有著美食之城的稱號，各色各樣的美食遍布整個長沙，作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過，好吃到你垂涎三尺，做夢都想在來吃。那麼本期的飲食文化就為大家介紹湖南長沙十大美食小吃之龍脂豬血。　　湖南長沙十大美食小吃之龍脂豬血　　「龍脂豬血」是湖南長沙地區特色傳

　　世界各地，許多人都喜歡喝茶，有些人甚至每餐過後都要泡茶，我國作為茶文化的發源地，擁有許許多多種類的茶葉，而這些茶葉也分為幾個大類，每一種適合的衝泡方式都不同。那麼飲食文化帶大家了解一下，不同茶類的衝泡方法吧。　　普通綠茶、條紅茶、花茶蓋碗衝泡法　　備茶——賞茶——備具——置茶（3克）——備水（9

　　愛吃小吃的小夥伴湖南長沙可不能錯過，它有著美食之城的稱號，各色各樣的美食遍布整個長沙，作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過，好吃到你垂涎三尺，做夢都想在來吃。那麼本期的飲食文化就為大家介紹湖南長沙十大美食小吃之臭豆腐。　　湖南長沙十大美食小吃之臭豆腐　　臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙

　　茶是世界三大飲料之一，深受世界廣大人民喜愛，有些人甚至每餐過後都要泡茶。我國作為茶文化的發源地，喜歡泡茶的人自然不少。然而泡茶也是有許多步驟的，並沒有那麼簡單。那麼飲食文化帶大家了解一下，泡茶的步驟吧。　　滌器　　泡茶的步驟第一步就是滌器，用開水將所有的壺、杯衝燙一遍，既為清潔，又可溫熱壺杯，有

　　鹽是我們每日必須的調料品，要是沒有加入鹽，食物變得毫無味道，要是長期吃沒有鹽的食物還容易患上大脖子病，但是鹽也是不可以多吃的，吃多了對人的身體也不好。那麼本期的飲食文化為大家揭曉下為什麼不能吃太多鹽，吃多了對人體有何傷害呢？　　為什麼不能吃太多鹽？鹽吃多了有哪些危害？　　一、吃鹽過多可致癌　　食

　　茶是世界三大飲料之一，不但香氣四溢，口感也是十分豐富。此外適當飲茶對我們的身體也是有一定的好處的，對於不同人也有不同的口味較為合適。那麼飲食文化帶大家了解一下，適合腸胃不好的人喝的茶吧。　　普洱熟茶　　在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，不會對腸胃產生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後

　　天氣一冷，就越想吃熱騰騰的食物，因此很多人都會叫上朋友一起吃火鍋，而喝碗火鍋湯底讓人在這個冬季更加暖和，可是卻有人說火鍋湯底不能喝，會引起中毒，真的是這樣嗎？那麼本期的飲食文化為大家介紹火鍋湯底可以喝嗎？　　火鍋湯底可以喝嗎？  國內曾有專業的論文研究火鍋湯的變化，研究者測定了4種火鍋湯共24鍋

　　茶是世界三大飲料之一，而茶的種類也是多種多樣，而紅茶則是我們最常喝的茶類。而紅茶對我們的身體也是有一定的好處的，並且好處還是多方面的。那麼飲食文化帶大家了解一下，紅茶的各種功效吧。　　紅茶預防心臟疾病的功效　　紅茶中存在的大量黃烷-3-醇，黃酮醇，茶黃素和沒食子酸衍生物有助於修復心臟患者的冠狀動

　　辛苦了一天的工作，很多人到了晚上就會想說放鬆一下自己，吃頓好的犒勞下自己，可是一直以來就有晚餐要吃少才健康的說法，而且夜宵也是被禁止的，在很多減肥的飲食中，晚餐不吃經常被減肥者採納。那麼本期的飲食文化為大家介紹下晚餐怎麼吃才不會長胖。　　晚餐怎麼吃才不會長胖　　1.晚餐儘量吃早　　到了晚上，人們

　　茶是世界三大飲料之一，而茶的種類也是多種多樣，黑茶也是其中的一種，雖然黑茶擁有許多功效，口感也十分好，但並不是適合所有人，有些人是不能喝黑茶的。那麼飲食文化帶大家了解一下，哪些人不適宜喝黑茶。　　孕婦　　孕婦忌喝黑茶，尤其是不宜喝濃黑茶，黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有

　　想必大家都聽過小米能夠養胃，在吃了油膩的東西或者喝了酒之後喝碗小米粥感覺非常的舒服，但是有些人覺得喝小米粥不好消化會脹肚子，到底小米粥能不能養胃呢？那麼本期的飲食文化為大家揭曉喝小米粥真能幫你養胃嗎？　　喝小米粥可以養胃嗎　　首先，「養胃」這個事情本來就沒有準確定義。每個人胃腸情況不一樣，體質也

　　作為世界三大飲料之一，茶擁有大量的飲用人群，因為茶香氣撲鼻，口感也十分好，而茶的種類也十分多，白茶也是其中一種。那麼飲食文化帶大家了解一下，白茶的功效與作用吧。　　減肥　　根據研究表明，白茶可以防止脂肪細胞的形成，此外，白茶已經顯示出可以減少脂肪細胞的生命周期並打破現有的脂肪細胞。原因是白茶提取

　　空腹吃東西其實有很多禁忌的，很多東西是不適合空腹吃的，例如大家認為的牛奶，本是營養品，但是如果空腹喝了卻很難讓營養得以吸收，還會危害身體健康。那麼本期的飲食文化為大家揭曉空腹喝牛奶的危害以及喝牛奶的致命誤區介紹。　　空腹喝牛奶危害大　　1、空腹喝牛奶有礙消化　　由於水在牛奶中的比例較大，如果空腹

　　天氣乾燥的時候，最容易出現的就是上火，而人們在上火的時候，最容易想到就是一些祛火的食物，那麼容易上火適合喝什麼茶呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　容易上火適合喝什麼茶　　苦蕎茶　　苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁，蘆丁含量佔總黃酮的70~90%，而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有。

　　土豆深受很多小孩子的喜歡，可以做土豆泥，薯條，炒菜，都很美味，而且土豆所包含的維生素也很多，但是有人說發芽的土豆就不能在吃了，真的是這樣嗎？那麼本期的飲食文化為大家揭曉發芽的土豆為什麼不能吃？　　發芽的土豆為什麼不能吃：含有龍葵素　　發芽的土豆不能吃，是因為土豆中含有的龍葵素，龍葵素是一種物質，

　　生活中，我們難免會生病，尤其在換季的時候，因為天氣的原因，出現感冒咳嗽的情況，在感冒以後，人們除了藥物治療之外，還會需求一些食療，那麼潤肺止咳適合喝的茶有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　潤肺止咳適合喝的茶（以下內容整理自網絡，僅供參考，身體如有不適，請及時就醫）　　銀耳茶　　

　　一直以來大家都覺得食物經過冷凍了就不新鮮了，那麼營養價值自然比不得新鮮的肉，因此很多人都不愛吃冷凍肉，覺得冷凍過後的肉變得難吃還沒營養。那麼本期的飲食文化為大家揭曉冷凍肉就是比鮮肉差嗎？營養價值會下降嗎？　　冷凍肉比鮮肉差嗎？　　就好比水冷凍成冰塊後，營養價值不會轉變。從營養學的角度來說，鮮肉冷

　　中國的茶有很多不同的種類，比如紅茶，綠茶，白茶，黑茶等等，而大家在日常中，喝的比較多的也是綠茶，紅茶了，那麼綠茶的功效和作用是什麼呢？喝綠茶的好處是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　綠茶是什麼　　綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵

　　由於社會的快節奏發展，很多人飲食不規律，而且不忌辛辣食品，因此很多人患上了胃病。而有胃病的人飲食就要更加注意，不然會加重胃病。那麼本期的飲食文化為大家介紹下胃病吃什麼食物好？幾款常見養胃食物介紹。　　胃病吃什麼食物好　　包心菜　　包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進潰瘍癒合的作用，含有的