飲食文化

　　隨著近年來健康知識的普及，大家對高纖維食物也有一定的了解。高纖維食物對一些患者來說是有益處的，對於有三高的人來說也是很好的，可以起到調節作用。那麼本期的飲食文化為大家介紹下高纖維食物排行榜，有什麼功效。　　高纖維食物排行榜　　第一水果類　　其實，蔬菜和水果堪稱高纖維食物的代表。但是如果仔細比較，

　　霜降是秋天當中最後一個節氣，過了霜降到了立冬就進入冬季，在進入冬季之前，許多人會選擇一些食物來進補，可以應對冬天的寒冷，那麼霜降養生食物中哪6種食物是最適合霜降的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　霜降養生食物　　玉米　　包括白面、大米為原料的所有主食當中，玉米的營養價值是最高的。特

　　說道中國茶葉的種類，其名字之多，估計很多熟悉茶葉的茶友都不能叫上全部，而今天要說的這款鳳凰單從茶，相信就有很多的茶友都沒有聽過，鳳凰單從茶是廣東潮州市的特產，也是國家地理的標誌性產品，那麼今天的茶文化就和小編一起來認識下吧。　　鳳凰單叢茶的起源　　鳳凰單叢茶出產於風凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋

　　立冬開始就正式進入冬天了，在立冬的時候，不同地方的人，他們慶祝節日到來的習俗活動是不一樣，那麼南方立冬吃什麼食物呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　南方立冬吃什麼食物　　羊肉爐　　立冬進補的目的，就是要養護人體的陽氣，使身體保持溫暖，補充身體的陰血。羊肉爐符合了這樣的進補原則，所以是

　　立冬是指冬季的開始，在立冬天氣變的越來越寒冷，人們對於養生也是格外的注意，那麼立冬吃什麼食物好呢？有哪些水果適合立冬呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　立冬吃什食物好　　菱角　　菱角具有清熱生津的功效，若是煮熟的話能夠祛除百病、強壯身體、益氣健脾，屬於高熱量的食物。若是把菱角和牛肉一

　　紅菌菇的營養非常的高，在市場上的價格也不便宜，很多人都會買來燉湯，讓其營養融匯到湯裡，讓其效果發揮到最好，但是很多人不知道怎麼煲才會好喝？效果才會更好。那麼本期的飲食文化為大家揭曉紅菌菇怎麼煲湯？紅蘑菇的功效有哪些？　　紅菌菇怎麼煲湯　　主料：土雞1隻、紅菇10朵。　　輔料：生薑、鹽。　　步驟：

　　蜂蜜在我們日常生活非常常見，有一定的養生效果，它也有潤肺止咳的效果，因此在民間有這種說法蜂蜜能夠治哮喘，真的那麼神奇嗎？那麼本期的飲食文化為大家揭曉蜂蜜對哮喘有用嗎？哮喘吃什麼好？　　土蜂蜜可以治療哮喘嗎　　哮喘，又叫做支氣管哮喘，它是一種慢性氣道炎症，常見表現有反覆發作的喘息、氣促、胸悶和（或

　　在正式過春節前，會有一個節日，叫做小年，但南北的小年時間是不一樣的，北方的小年是農曆臘月二十三，南方的小年則是要晚一天，那麼過小年吃什麼食物呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　過小年吃什麼食物　　炒玉米　　晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒的說法。人們

　　世界上的食物品種千千萬，每種食物經過人類的加工都能成為一道美味佳餚，但是有些食材讓人看了不敢下肚，即使經過加工仍然有陰影不敢吃，堪稱是重口味食物。那麼本期的飲食文化為大家介紹下全球10大重口味的食物有哪些？　　全球10大重口味的食物有哪些　　NO.10 歐洲奶酪　　歐洲奶酪，聽名字你肯定會想到三

　　農曆正月十五也就是，傳統節日元宵節，在元宵的時候，除了一些習俗活動，還有一些美味的美食，那麼農曆正月十五吃什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　農曆正月十五吃什麼　　湯圓　　南湯圓，北元宵。與北方不同，南方人過元宵節是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是

　　愛吃小吃的小夥伴湖南長沙可不能錯過，它有著美食之城的稱號，各色各樣的美食遍布整個長沙，作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過，好吃到你垂涎三尺，做夢都想在來吃。那麼本期的飲食文化就為大家介紹湖南長沙十大美食小吃之椒鹽饊子。　　湖南長沙十大美食小吃之椒鹽饊子　　椒鹽饊子是一道古老的傳統小吃。據

　　臘八節的的時候，在民間必吃的一個食物就是臘八粥了，但大家對於臘八粥並不是很了解，今天就一起來了解一下臘八粥吧！那麼臘八粥是什麼呢？臘八粥的好處有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　臘八粥是什麼　　臘八粥，又稱「七寶五味粥」，是由多種食材熬製而成的粥，也叫七寶五味粥，其傳統食材包括

　　愛吃小吃的小夥伴湖南長沙可不能錯過，它有著美食之城的稱號，各色各樣的美食遍布整個長沙，作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過，好吃到你垂涎三尺，做夢都想在來吃。那麼本期的飲食文化就為大家介紹湖南長沙十大美食小吃之口味蝦。　　湖南長沙十大美食小吃之口味蝦　　口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、

　　茶沒有人會覺得有陌生之外，在中國古老的飲品，茶的種類也有不同的，其中以綠茶等六大類茶為代表，那麼普龍茶屬於什麼茶呢？價值功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　普龍茶屬於什麼茶　　普龍茶是雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種，產自雲南省文山壯族苗族自治州普龍自然村，由壯族茶農創製

　　愛吃小吃的小夥伴湖南長沙可不能錯過，它有著美食之城的稱號，各色各樣的美食遍布整個長沙，作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過，好吃到你垂涎三尺，做夢都想在來吃。那麼本期的飲食文化就為大家介紹湖南長沙十大美食小吃之糖油粑粑。　　湖南長沙十大美食小吃之糖油粑粑　　糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名

　　紅茶，黑茶，綠茶，白茶等等茶類，組成了六大類茶，而安化黑茶也是六大類茶的其中一種，那麼安化黑茶是什麼茶呢？安化黑茶的主要品種有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　安化黑茶是什麼茶　　安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。　　安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵

　　說到饊子，可能很多南方朋友都不是很了解，因為這是北方少數民族特別喜歡吃的一種油炸食品，主要以小麥麵為原料，吃起來香脆可口，尤其是泡過牛奶後更是入口即化，那麼本期的飲食文化，小編就教大家怎麼做饊子吧。　　步驟　　一、麵粉加適量鹽和水揉成一個光滑的麵團，塗上一層油，蓋上溼布，餳六十分鐘。　　二、把餳

　　正山小種茶是紅茶中一種，被認為是世界上最早的紅茶，但對於正山小種我們並不是很了解，今天就一起來了解一下吧！那么正山小種名字由來是什麼呢？特性和花色品種又是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　名字由來　　「正山小種」紅茶一詞在歐洲最早稱WUYI BOHEA，其中WUYI是武夷的諧音

　　蘭州牛肉麵可謂是像沙縣小吃一樣紅遍了大江南北，但是對於蘭州牛肉麵來說，還是要在蘭州吃才算是最為地道的，可是蘭州牛肉麵館實在太多，到底哪一家才是最好吃的呢？本期的飲食文化就跟著小編來了解下吧。　　磨溝沿老字號牛肉麵　　老字號牛肉麵裡面最出名最好吃的一家，很多蘭州人特別推崇的牛肉麵品牌，一碗麵代表了

　　中國的茶文化有著悠久的歷史，在茶的發展中，形成了許多不同品種的茶，這其中就包括了溫州黃湯，那麼溫州黃湯歷史發展是什麼呢？它的品質特徵是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！　　溫州黃湯歷史發展　　歷史上最早記載的溫州黃湯概念，不同現今所指的溫州黃湯，是依茶樹品種原有特徵，茶樹生長的芽葉