飲食文化

　　說到蠍子，大家都會想到它張牙舞爪的樣子和那尖尖的帶著劇毒的尾巴，想想就可怕。但是你可能不了解蠍子可以用來入藥，具有很高的藥用價值。據說全蠍可以治療風溼病，是真的的嘛？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。　　全蠍的功效與作用　　全蠍，又叫全蟲、蠍子等，是東亞鉗蠍的乾燥體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置

　　說到雞內金，很多農村的小夥伴都見過，但一般在殺雞過程中會被直接丟棄掉。其實，這雞內金可是一種有很高藥用價值的中藥呢！那你知道雞內金有什麼功效和作用嗎？雞內金又該怎麼吃比較好呢？本期的食療養生，為你解析。　　雞內金的功效作用　　雞內金，又叫雞黃皮、雞食皮、雞嗉子等，是家雞的乾燥沙囊內壁。殺雞後，取

　　提起「遠志」這個詞語，很多人都會想到遠大的志向，而今天小編要和大家講的遠志，它其實是一種具有很高藥用價值的中藥。那你知道遠志有什麼功效和作用嗎？食用會有副作用嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。　　遠志的功效與作用　　遠志，又名葽繞、蕀蒬、棘菀、線兒茶，小草根、神砂草等，生長於海拔200-2300

　　說到結石，大家都知道是一種疾病，人得了結石可是會被折騰的難受。但是你知道嗎？牛的結石可是寶貝，是價值不菲中藥。那你知道牛黃有何功效和作用嗎？牛黃又該如何食用呢？那麼本期的食療養生，為你解析。　　牛黃的功效與作用　　牛黃，是牛科動物黃牛或水牛的膽囊、膽管或肝管中的結石，全年均產。於宰牛時注意牛的膽

　　鉤藤，是一種既有很好的觀賞價值和極高藥用價值的植物，那你知道鉤藤入藥有哪些功效和作用嗎？我們平時應該怎麼食用鉤藤呢？服用鉤藤會有什麼副作用嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你來詳細解析一下鉤藤。　　鉤藤的功效與作用　　鉤藤，別名鉤丁、吊藤、鷹爪風、倒掛剌等。鉤藤是藤本植物中的一種，藤本植物，又稱攀援

　　隨著經濟的發展，人們對美食的追求也未曾停下腳步，人們更注重養生和保健，因而具有很高營養價值的名貴野生菌便登上了人們餐桌。野生菌的名貴之處就在於它們不能被人工栽培，物以稀為貴。那本期的食療養生，就為大家介紹一下世界四大野生名菌。　　羊肚菌　　作為世界四大野生名菌之首，羊肚菌最徵服美食家的方面是它柔

　　螃蟹和酸奶是我們日常生活經常食用的食物，味道鮮美的同時還富含營養價值。但是網上突然流傳出螃蟹和酸奶同食會導致中毒甚至死亡的說法，這是真的嗎？有無科學依據？那麼本期的食物相剋，為你解析。　　螃蟹和酸奶能能否同食　　蝦蟹和酸奶同時食用並不會產生致人中毒的成分，是可以同時食用的。螃蟹、大蝦營養成分十分

　　說到節節草，很多小夥伴都在田間地頭見過。但是你知道嗎？就是這不起眼的雜草，有著很高的藥用價值。那你知道節節草有什麼功效與作用嗎？據說節節草可以治療慢性氣管炎，是真的嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。　　節節草的功效與作用　　節節草，別名土木賊、鎖眉草、筆桿、土麻黃，草麻黃，木草等，常生於溼地、溪

　　說到半夏，是一種有很高藥用價值的中藥，在中醫中應用廣泛，那你知道半夏具體的功效和作用嗎？據說生半夏全株有毒，誤食有可能會導致死亡是真的嗎？那我們又該如何正確服用半夏呢？本期的食療養生，帶你了解半夏的養生方。　　半夏的功效與作用　　半夏，又名地文、守田、羊眼半夏、蠍子草、麻芋果、三步跳、和姑等，常

　　我國各地美食中，不乏以鮮花為原料製成的甜點，如桂花糕、茯苓糕等，但這以花為食的傳統，可不是近些年才有的，早在古代，人們賞花的時候就已經想到以花來入饌了，那麼就讓飲食文化為你介紹。　　花不僅可以用來賞，還可以用來吃。桂花糕、玫瑰露、茯苓糕……這些用花兒做成的美食甜點，時至今日仍廣受歡迎。但以花為食

　　說到枳殼，是一種比較常見的中藥，具有很高的藥用價值，在中醫中得到應用。那你知道枳殼具有哪些功效和作用嗎？枳殼和枳實是同一種中藥嗎？它們在功效和作用上又有哪些區別？本期的健康飲食文化，為你解析。　　枳殼的功效與作用　　枳殼，是酸橙及其栽培變種的乾燥未成熟果實。7月果皮尚綠時採收，自中部橫切為兩半，

　　腰果是我們日常生活中經常食用的休閒零食之一，作為世界著名的四大乾果之一，它的營養價值十分的豐富。不過你們知道它不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相剋，為你解析。　　腰果不能和什麼一起吃　　1、白酒　　白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會降低腰果的營養價值；此外腰果

　　說到明月草，相信很多人都聽過，是一種神奇的保健蔬菜，具有很高的食療價值，那你了解明月草到底有哪些功效和作用嗎？我們在平日裡該如何食用明月草來達到我們保健養生的目的呢？本期的食療養生，為你解析。　　明月草的功效　　明月草，又名白背菜、白子菜、雞毛菜、白背三七等。明月草具有極高的食療價值，從十六世紀

　　腰果原產於美洲，它是一種十分出名的乾果，在世界範圍內均有販賣。它含有豐富的維生素A，有著很好的氧化效果，經常食用氣色和皮膚都會變得十分的好。本期的健康飲食文化，為你解析。　　腰果的營養價值　　腰果含有豐富的油脂，蛋白質，碳水化合物，不飽和脂肪酸，鉀鈣鈉等礦物質和各種維生素等營養物質，據測定，每1

　　說到救心菜，是藥食同源的蔬菜，顧名思義有著養心的功效，具有很高的藥用價值和食用價值，那你知道救心菜還有什麼功效與作用嗎？平時可以怎麼食用救心菜來達到養生的目的呢？本期的食療養生，為你解析。　　救心菜的功效與作用　　救心菜，別稱費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。常生

　　腰果是我們日常生活中十分常見的一種堅果，有著長壽果的美稱，很多人十分的喜愛。特別是對於愛美的女性來說，堅果是不可多得的好食物。那麼本期的女性養生，為你解析。　　女性吃腰果的好處　　1、降壓　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，可以保護血管的彈性，維持血管的健康，因此對保護血

　　說到核桃，我們在平常生活中經常會食用，多吃核桃能夠補腦的說法也深入人心。其實核桃的皮也是一種有很高藥用價值的中藥，那你知道青核桃皮有哪些功效與作用嗎？聽說青核桃皮泡酒能治療慢性胃炎是真的嗎？本期的食療養生，為你解析。　　青核桃皮的功效與作用　　青核桃皮是一種味甘性溫的中藥材，具有清熱解毒、利尿、

　　現如今人們的生活壓力比較大，因為抵抗力的降低而導致了許多疾病的發生，前列腺就是其中的一種，前列腺患者要在飲食上要十分的注意。那麼本期的食療養生，為你解析。　　1、番茄：粳米粥煮沸後，取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙加入燙熟，然後再適量。最好加放適量的，味精和鹽食用。對急性前列腺炎病情

　　說到石榴這種水果，酸酸甜甜的口感簡直讓人愛不釋手。但是你在吃完石榴之後是不是順手就把石榴皮扔了呢？其實石榴皮可是個寶貝呢！石榴皮是一種有很高藥用價值的中藥。那你知道石榴皮的功效和作用嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。　　石榴皮的功效與作用　　石榴皮，又叫石榴殼、酸石榴皮、酸榴皮、西榴皮、安石榴酸

　　民間一直有「以形補形」的說法，吃啥補啥的觀念在人們心中根深蒂固。男人食用驢鞭可以起到壯陽的功效，那女人可以食用驢鞭嗎？女人食用驢鞭有什麼好處？那麼本期的食療養生，帶你做一道溫補腎陽、美容養顏的三鞭湯。　　驢鞭的功效與作用　　驢鞭是馬科動物驢的雄性外生殖器，又名驢腎，形態似驢肉條。驢鞭是一味強筋壯