河北名吃前十名排行榜 平泉羊湯上榜，驢肉火燒最有名

2024-02-17 18:58:16 2

　　河北省位於我國華北地區，其地處華北平原，自然資源非常豐富，農業也很發達，這樣一個地方自然少不了各色的美食，那麼河北最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家整理了河北名吃前十名排行榜，一起來看看吧!

河北名吃前十名排行榜

1、驢肉火燒

　　驢肉火燒起源於河北保定、滄州一帶，是華北地區非常流行的傳統小吃，也是保定十大小吃之一，在全國都很有名，保定的驢肉火燒是圓形的，而滄州的是長方形的，味道非常可口，令人回味無窮。

2、牛肉罩餅

　　牛肉罩餅也是源自河北保定的特色名吃，歷史十分悠久，約起源於清朝，是將烙好的餅切片，再放入牛肉，澆上熬好的牛肉湯，香氣撲鼻，味道十分鮮美。

3、棋子燒餅

　　棋子燒餅是源自河北唐山的特色美食，也是河北唐山的特產，因形似棋子而得名，餅中的餡非常多樣，有肉、糖、臘腸、火腿等等，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。

4、缸爐燒餅

　　缸爐燒餅是在河北唐山和石家莊一帶非常流行的特色小吃，因使用火爐燒缸製作而得名，製作的燒餅色黃味美，香酥可口，深受當地人和外地遊人的喜愛。

5、邯鄲豆沫

　　邯鄲豆沫是源自河北邯鄲的特色小吃，是用黃豆榨汁，再加上黃豆、粉絲、木耳等食材熬製而成的，熬好後的豆沫呈半透明的乳黃色，香氣濃鬱撲鼻，喝一口滿口留香。

6、邢臺道口燒雞

　　邢臺道口燒雞是源自河北邢臺的一道特色傳統名吃，其歷史十分悠久，約起源於清朝順治年間，製作方法也很講究，製成的燒雞造型美觀，色澤鮮豔，味道鹹香可口。

7、餎餷

　　餎餷是河北唐山非常流行的一道麵食小吃，是用豆面製作的，切成塊後可以炸著吃也可以炒菜吃，是當地人逢年過節必備的美食，當地還有不吃餎餷宴，不算到唐山的說法。

8、平泉羊湯

　　平泉羊湯是源自河北承德的風味小吃，是用羊肉、羊心、肺、肚等食材加上油、胡椒麵、鹽等佐料製作的，味道十分鮮美，色香味俱全，還具有很好的滋補功效。

9、石家莊燻肉

　　石家莊燻肉是源自石家莊的特色小吃，約起源於清朝康熙年間，是使用幾十種名貴的調料，經過十八道工序製作而成的，不僅風味獨特，而且營養豐富。

10、鞋底燒餅

　　鞋底燒餅是源自河北衡水棗強縣傳統的麵食小吃，燒餅是用麵粉和芝麻製作後烤制而成的，中間夾的肉則是使用多種調料煮的，吃起來外酥裡嫩，非常受人們喜愛。