家常素炒蘑菇怎麼炒好吃（簡單家常炒蘑菇）

2023-05-02 18:07:52

食材：一些蘑菇，3-4個蔥，2個薑片，少許澱粉，1匙蠔油，鹽和雞肉精

1：首先準備上述所有成分，然後取出買回的新鮮蘑菇進行治療。首先，仔細清潔口蘑表面的土壤，然後稍微瀝乾，然後切成薄片。 （一般蘑菇應在傘下仔細清洗，並衝洗乾淨）

2：然後準備必要的輔助材料，將生薑切成碎末，將蔥切成小塊，最後將澱粉加入水中以製備水澱粉並放在一旁。

3：炸蘑菇很簡單。將鍋洗淨並加熱，將適量的食用油倒入鍋中，等待油加熱，然後將生薑末放進去，炸出香氣。

4：然後倒入切好的蘑菇，並迅速將其旋轉以避免油炸。炒蘑菇直到變色，少量的汁液出來，然後加入切碎的蔥。

5：然後將1匙蠔油倒入鍋中，並迅速炸熟。在這裡，蘑菇要煮熟，用適量的鹽調味，最後倒入調整後的水澱粉中。快速攪拌直到湯變濃，然後將其放出鍋。

如果您不喜歡蠔油，可以放一點醬油。最後，用水將粉末稠化以使其稠化。湯很粘，菜很美味。