愛吃的宮保雞丁私藏美食大分享（這款冬日夜宵土豆雞丁你不能錯過）
2023-05-03 03:57:57
土豆和雞丁一起炒，兩碗米飯都不夠‼️ 今天做了一道土豆雞丁，雞肉滑嫩，土豆軟糯，真的是太下飯了，兩碗米飯都不夠吃，小夥伴們趕緊做起來吧！
By 萌筱筱大鴨梨
用料
雞胸肉 1塊土豆 1個胡蘿蔔 半根蔥 半根蒜 2瓣米椒 1個杭椒 1個料酒 1勺醬油 3勺胡椒粉 少許澱粉 2勺蠔油 1勺老抽 1勺白糖 半勺清水 半碗做法步驟
1、準備食材：雞胸肉切丁，胡蘿蔔土豆切丁，蔥花，蒜末，米椒杭椒切圈。
2、雞丁裡放入1勺料酒，1勺醬油，少許胡椒粉，1勺澱粉抓勻醃製15分鐘
3、調料汁：老抽1勺 蠔油1勺 醬油2勺 白糖半勺 澱粉1勺 半碗清水攪拌均勻備用
4、起鍋燒油放入醃好的雞丁炒熟，盛出備用。 另起鍋燒油放入蔥花蒜末炒香，放入土豆丁和胡蘿蔔丁炒至焦黃，放入雞丁和料汁，大火翻炒均勻出鍋即可！
5、雞丁滑嫩，土豆軟糯，兩碗米飯都不夠吃！
6、簡簡單單的晚餐，好吃不長肉
小貼士
先醃製好的雞丁，再去炒的時候就完全沒有腥味兒了
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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