深藏在土壤裡的雞腿,能被人們當作零食吃,價值堪比人參
2024-02-09 22:05:16 1
我國地大物博擁有著非常多的野生動植物資源,這也是讓國外很多國家都羨慕不已的,在我國農村經常會出現一種雜草,根莖部分深埋地底,將其全部挖出來之後,看起來就像一個雞腿一樣,卻有著非常高的利用價值。野外生長的野生植物,其中有很多都是可以讓人直接食用的,不管是做菜吃也好,又或者是當作水果直接食用,它們的口感通常來說都是比較豐富的,甚至絲毫不會輸給人工養殖出來的蔬果。最為重要的一點就是,它們足夠的綠色,足夠的安全和健康,營養價值非常豐富。農村遍地都是寶這句話說的並不是沒有道理,有一種特殊的植物,在農村的很多地區都能夠經常見到,它就是翻白草。在我國,翻白草的分布範圍還是非常廣泛的,並且還擁有著十分容易辨認的外形,它的葉子一般都是斜圓形,或者是長圓形,邊緣還會有鋸齒狀,葉子的正面和背面有兩種不同的顏色,一面是綠色一面則是灰白色,甚至還布滿了細細的絨毛。通常來說翻白草的外形都十分嬌小,莖幹部分比較纖細,根部深埋在地底,將其全部挖出之後就可以看到它的根部長得就和雞腿的樣子差不多,故因此而命名雞腿根。在以前,由於人們的生活條件比較差,在飲食方面並沒有過多的選擇,野外生長的野生植物就成為了人們的主要食物來源之一。很多人經常會背起背簍去山林當中找一些野菜野果來吃,既不需要花費一分錢,還能夠給家中提供源源不斷的飲食來源,當真是一舉兩得的好事。如果吃不完的話還能拿到集市上去賣錢,也是一個不錯的經濟來源。翻白草的根部在以前通常被拿來當零食吃,人們卻忽略了它本身的價值,翻白草全株都是可以入藥的,將它的根部和紅糖水一起煮,喝下去還能夠緩解肚子痛的症狀。