這果子曾被認為有毒,如今成為我國第四蔬菜作物,生熟都可吃
2023-12-12 19:37:50 1
其實番茄以前有著許多的故事,曾經被認做是有毒的一種食物,是不能夠吃的,而且還因為到底是不是水果鬧上了法庭,番茄本身就是非常有故事的一種植物,但是也是大家非常熟悉的一種植物酸甜的口味,非常的好吃。最開始番茄是來自於南美洲秘魯叢林裡面的一種毒物,當時叫做狼桃,發現番茄的是秘魯土著人,最開始就覺得這種果實顏色非常的鮮紅,就覺得是有毒的,當時也是害怕大家吃了之後中毒,所以稱作是狼桃,後來有一個英國的伯爵帶回到了歐洲。
直到有一位畫家覺得果實長得非常的誘人,所以偷吃之後就發現根本就沒有毒,才被大家熟知,變成了非常流行的一種美味。番茄到底是蔬菜還是水果,一直都是有爭議的,因為它既可以直接吃也可以,當作是蔬菜。和茄科番茄屬一樣,就是和茄子豆角一樣,全部都是蔬菜,但是在科學上對於水果的定義是多汁,而且是酸甜以及可食用番茄也是都能滿足的,所以說歸為水果也沒有關係。
但其實認做是水果或者是蔬菜,還是根據個人的喜好。想直接吃也可以,想去做菜吃也是完全可以的,也沒有必要去過分的強調到底是水果或者是蔬菜,因為有很多的水果也是可以用來做菜的,而有許多的蔬菜也是可以直接吃的。
其實番茄和青椒以及胡蘿蔔之類都是差不多的食物,非常的百搭,也可以生吃,也可以熟吃,營養都是非常豐富的,在全球到處都有分布,也深受人們的喜愛。
番茄現在廣泛種植,歐洲到亞洲,南美洲到北美洲都有種植的,但是在中國種植的產量是最大的,也是我國種植面積第四的蔬菜作物。