在以前曾經被人們當成是救命草,十分珍貴,現在被拿來做涼茶
2023-12-12 19:36:30
在很多的農村地區都生長著各種各樣的野生植物,田邊,山林中隨處可見的野草,很多人看來,這些野草絲毫沒有一點用處,除了能夠綠化環境,給大自然增添一抹綠色之外,還會對周邊農作物造成非常嚴重的影響,降低農作物產量,嚴重影響了農民們的收成問題。以上這些看法,其實都是人們對野生植物的誤解和偏見,大自然中生長的很多野草,別看它們擁有著十分普通的外表,但同時還擁有著非常高的利用價值。在過去的時候,人們的醫療水平並沒有現如今這麼完善,甚至還經常面臨食物短缺的問題,一些野草就被很多人拿來當成食物充飢,甚至還有一部分野草擁有著很高的藥用價值,被醫者拿來治病救人。
人們對植物的認知大都是在春季開花發芽,夏季結果,秋冬季節落葉和枯萎,這一直以來都是植物們的生長規律,如此循環往復著。夏枯草卻是最為特別的一種植物,過了夏季就會直接枯萎,但它的枯萎也並不是真正意義上的枯萎,只不過是擁有著一種非常特別的生長方式。
夏枯草通常會在春季的時候開花,然後直接進入結果階段,一身綠色的外衣就會變成棕褐色,看起來就像是枯萎死亡了一般。其實,它的根莖部分還仍然保持在一個鮮活的狀態。夏枯草的適應能力極強,對於生長環境也沒有過多的要求,不論是乾旱貧瘠的土地,或者是陰冷潮溼的角落,都可以很好地生長著。在過去的時候,人類沒有東西吃便會去野外將夏枯草採摘回家直接食用,也可以將其曬乾之後保存起來留著慢慢吃。將夏枯草洗淨之後,加入水一起進行烹煮,喝下去還有清熱降火的作用。目前市面上售賣的很多涼茶品牌,其中不少都加入了夏枯草。