國外「蔬菜之王」,種一次可採收5年,見光就變綠 (蘆筍)
2023-12-12 19:45:05 1
在我國多地都有種植,產量也是非常高的。原產地在歐洲,上世紀的七八十年代,在我國種植,是屬於多年生,只要是一次種植多年都是可以採摘。在種下蘆筍之後10年之內都可以去採摘,是屬於高產量的一種植物。如果是出筍的質量不高也可以挖了重新再種,現在在市面上有三種竹筍,一種是綠筍,一種是白筍,還有紫色的竹筍,綠色和白色的是比較常見的,尤其是綠筍。其實兩種屬於同一形態的,只不過是綠筍破土而出,見光就變成了綠色,而白筍是屬於土壤之中還在生長的一部分,並沒有破殼而出。
營養價值差不多,而且價值也是差不多的,在冬季休眠期是不用採摘的,但是剩下的三個季節都會長出來,筍生長的特別的快,所以每天都要採摘,而且還要避光採摘,因為見到光之後就會變綠。
蘆筍不光賣的貴,種植也是非常辛苦的,因為特別是不耐儲存特別容易爛掉,保鮮期也是特別短的,在採摘過之後,如果沒能及時的銷售,放時間長了之後,口感也會非常的老,而且還會發苦,不在脆嫩,只有在剛剛採摘的時候,口感非常的清脆,有香鮮的甜味。
在幾十年前,其實種植蘆筍的收購價格比較高,也比較賺錢,收益也不錯。但是在近些年來因為種植蘆筍特別的累,在採摘的時候也是特別的麻煩,很多人都已經不願意採取種植,雖然說收購價格還是一樣,但是在我國種植的人數已經變少。