500年前才傳入我國，卻成我國第一大糧食作物，養活了上億人

2023-12-12 19:35:15 2

在我國有一種食物是500多年前才傳入我國的，可是在經過短短的時間之中，卻成為了我國第一大糧食作物，還養活了上億人，這種農作物叫做玉米，同時也是第一大糧食作物，在我國玉米基本是遍布了各地，既能夠當做蔬菜食用，也能去飼養畜牧。

在經過加工之後，其實各個方面都能夠用到。玉米在飲食文化之中也是有著非常重要的地位，是在明朝末期傳入我國是屬於外來物種，但是現在已經成為了我國第一大糧食作物，是屬於禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
玉米的原產地是在中美洲以及南美洲，種植的歷史也是能夠達到公元前9000多年，是瑪雅人時期的種植農業作物，當時也是成為了農業文明的一種支柱，算是滋養了一個比較璀璨的文明，瑪雅文明。之所以能夠傳遍全世界，還是和海上航校有很大的關係。

在15世紀的時候哥倫布發現了美洲大陸，隨之也把玉米帶到了歐洲，經過百年發展之後已經成為了歐洲的重要糧食作物，到了16世紀之後又傳入了我國。在明朝的嘉靖年間，但是在當時並沒有得到廣泛的種植，還是以水稻以及小麥為主。
一直到清朝的雍正年間，逐漸開始被接受，之後大面積的種植，直接就超過了水稻以及小麥。在清朝的時候人口發展是非常快的，玉米也就起到了非常重要的一個作用，當時是比較有用的一種糧食作物，後來到了戰爭年代，更是必中的一種糧食作物，家家戶戶都會種植玉米，而且也養活了上億人。