500年前才傳入我國,卻成我國第一大糧食作物,養活了上億人
2023-12-12 19:35:15 1
在我國有一種食物是500多年前才傳入我國的,可是在經過短短的時間之中,卻成為了我國第一大糧食作物,還養活了上億人,這種農作物叫做玉米,同時也是第一大糧食作物,在我國玉米基本是遍布了各地,既能夠當做蔬菜食用,也能去飼養畜牧。在經過加工之後,其實各個方面都能夠用到。玉米在飲食文化之中也是有著非常重要的地位,是在明朝末期傳入我國是屬於外來物種,但是現在已經成為了我國第一大糧食作物,是屬於禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
玉米的原產地是在中美洲以及南美洲,種植的歷史也是能夠達到公元前9000多年,是瑪雅人時期的種植農業作物,當時也是成為了農業文明的一種支柱,算是滋養了一個比較璀璨的文明,瑪雅文明。之所以能夠傳遍全世界,還是和海上航校有很大的關係。
在15世紀的時候哥倫布發現了美洲大陸,隨之也把玉米帶到了歐洲,經過百年發展之後已經成為了歐洲的重要糧食作物,到了16世紀之後又傳入了我國。在明朝的嘉靖年間,但是在當時並沒有得到廣泛的種植,還是以水稻以及小麥為主。
一直到清朝的雍正年間,逐漸開始被接受,之後大面積的種植,直接就超過了水稻以及小麥。在清朝的時候人口發展是非常快的,玉米也就起到了非常重要的一個作用,當時是比較有用的一種糧食作物,後來到了戰爭年代,更是必中的一種糧食作物,家家戶戶都會種植玉米,而且也養活了上億人。
玉米之所以能夠被廣泛的種植,就是因為它和傳統的水稻以及小麥是不一樣的,本身的特性有關,更加的耐旱,耐寒,耐貧瘠以及適應能力特別的強,周期也比較的短,但是產量卻是非常的高。