作為一種有毒植物,為何在我國還有大面積種植?(木薯)
2024-02-10 17:00:16
木薯是一種有毒的植物,毒性主要就集中在根部,而人們吃的就是它的根部,但是木薯再過去的確養活了6億人,還是人類主糧之中唯一一個帶有劇毒的,必須要在處理過之後才能使用,不然一公斤的木薯就能夠殺死一個成年人。這種有毒的植物最開始是引進到印度,這種有毒的植物最開始是引進到印度,後來到了19世紀以及20世紀才引進到我國,原產地生長在南美洲的巴西。是一種高澱粉的植物,所以後來才被引進到了世界各地,現在主要在兩廣,雲南,福建,臺灣,海南之類的省份種植,是屬於熱帶的植物。在剛開始不知道木薯到底是什麼植物的時候,當時印度以及我國,還有非洲都出現了食用木薯之後中毒的案例,而木薯的根部有毒,主要就是因為有一種氣體,所以在人體吸入過之後將會有噁心嘔吐眩暈或者是呼吸困難的現象,嚴重的時候會導致死亡,在小時候以前大人總是會說木薯吃多了會醉,其實就是因為輕度中毒的現象。
現在的木薯主要分為兩種甜木薯以及苦木薯,甜木薯表皮是清色,苦木薯表皮是褐色,口感比較發苦,一般是加工成澱粉,甜木薯是可以食用的,但是苦木薯的產量要比甜木薯的產量要高,雖然有毒,但是卻沒有被消滅過。雖然說有一些食用木薯中毒的人,但是它的毒性主要就集中在根部的表皮。隨著木薯在生活之中出現的越來越多,人類對木薯也越來越了解,所以也都會去皮再去吃,也就降低了中毒的現象。在去皮之後還會用清水輕泡,毒份出來之後就可以吃了,之所以大面積種植就是因為以前的條件特別的差,木薯就擁有非常多的澱粉,能夠果腹,產量也非常的高,所以才大面積種植。