秦皇島十大名吃:回記綠豆糕 桲欏葉餅 趙家館餃子上榜

2024-02-29 14:58:16

秦始皇大家都不陌生，因為他的帝號而得名的城市秦皇島大家熟悉嗎?秦皇島市世界著名的旅遊城市，被大家稱為「天堂之城」，也是我國唯一一個協辦過奧運會和亞運會的地級城市。今天就帶大家走進秦皇島，感受一下海濱魅力，嘗嘗秦皇島十大名吃。

1.回記綠豆糕

回記的綠豆糕是秦皇島的特產，口感細膩，香甜美味，他家的綠豆糕都是用的祖傳配方，味道很醇正，出品很穩定，深受大家喜愛。

2.桲欏葉餅

這是秦皇島地區的一道傳統麵食，是用桲欏葉包裹著澱粉皮然後填入內餡，蒸製表皮透明就可以食用了，它會散發出誘人的清香，特別好吃。

3.趙家館餃子

這家餃子館距今已經有九十八年的歷史了，他家的蒸餃是海鮮餡的，皮薄餡大，汁水豐盈，味道鮮美，是秦皇島久負盛名的一道名吃。

4.碳烤生蠔

來海濱城市怎麼能不吃海鮮呢?新鮮優質的生蠔只需要經過簡單的烤制，味道都十分鮮美，而且生蠔營養豐富，有助身體健康。

5.粉鴿子

此「鴿子」非彼鴿子，這是一道綠豆麵製品，把路豆麵攤成薄餅，裡面捲入內餡，然後煎炸炒蒸燉都可以，是秦皇島的一種健康食品。

6. 楊長子火腿腸

這也是秦皇島的一種風味名吃，肉香四溢，滋味十足，像粉鴿子一樣，可以根據自己的喜好處理它，都很好吃。

7.麻醬燒餅

芝麻香很濃鬱，口感鬆軟，秦皇島市民們喜歡在喝羊肉湯或者吃火鍋的時候，搭配麻醬燒餅，來秦皇島的遊客一定要去試試。

8.四條包子

這家包子鋪是因為地理位置而得名的，從它創立以來食客們都一直絡繹不絕。味道和普通的包子不一樣，很獨特的味道，很值得一試。

9.鹽水皮皮蝦

秦皇島的海產品豐富，皮皮蝦更是盛產之一，肉質很肥美，簡單的鹽水煮紅之後，把蝦肉蘸著醋吃，鮮美無比，算是秦皇島十大名吃裡做法最簡單的一道美食了。

10.青龍老豆腐

同樣是豆腐，但是青龍老豆腐不一樣，它從選料到製作流程都很講究。因為秦皇島靠近海邊，所以他們點滷都是直接用的海水。