十大高蛋白食物排行榜，豬肉僅排第四，第一是豆製品

2024-02-24 17:32:15 1

　　導語：蛋白質是組成人體細胞和組織的中藥成分，一般蛋白質佔人體質量的18%，是生命的物質基礎，生命活動的主要承擔者，哪怕在減肥時也不能減少蛋白質的攝入，那我們平時常吃的食物哪些蛋白質含量高呢，本文為大家整理了十大蛋白質含量高的食物，一起來看看吧。

十大高蛋白食物排行榜

1.豆腐皮

　　豆製品一般蛋白含量都比較高，其中豆製品裡蛋白質含量的就是豆腐皮了，蛋白質含量高達44.6%，胺基酸和脂肪的含量同樣也比較高，除此之外，豆腐皮中還含有鐵、鈣、鉀等18種微量元素，營養非常豐富。

2.花生

　　如果說哪些食物含蛋白質高，花生肯定當仁不讓，花生是生活中最常見的一種高蛋白食物，蛋白質含量在23.6%左右，不含膽固醇，營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白，可促進人體的新陳代謝、提高免疫力，調節血脂等多種作用。

3.葵花籽

　　葵花籽是一種高蛋白質食物，蛋白質含量在22.7%左右，食物中還富含不飽和脂肪酸和多種維生素和微量元素，不僅是常見的休閒零食的一種，同時還是食用油源，在菜餚中加入葵花籽還可以提升食品的營養價值，增添獨特酥脆口感。