炒架豆王的方法(素炒架豆王)
2023-05-15 04:59:01
作者:主兒廚房
用料
架豆王
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
清水 適量
味素 適量
蔥 適量
做法步驟
1、準備好所有材料:架豆王
2、鹽,蔥,油,清水,味素,花椒麵。
3、豆角切寸段
4、蔥切碎
5、鍋添油燒七層熱。
6、入蔥花,花椒麵小火爆香。
7、入豆角中火翻炒至豆角變色油綠。
8、倒入清水平於菜面即可,大火蓋蓋燒開,轉中小火燜熟。
9、湯見少菜已熟,開蓋加鹽,味素 大火收汁。
10、快速翻炒,勻後出鍋。完成。
11、成品展示。
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