苦瓜炒肉最好吃的做法（苦瓜炒肉）
2023-05-16 03:40:37 1
作者：牽著陽光
用料
苦瓜 一根
胡蘿蔔 半根
裡脊肉 手掌大小
胡椒粉 一小勺
花椒粉 一小勺
蒜 兩瓣
料酒 一小勺
鹽 適量
油 適量
做法步驟
1、苦瓜一根從中間切開去除白色部分
2、胡蘿蔔切片
3、苦瓜胡蘿蔔過熱水一分鐘
4、立馬拿出來，過涼水
5、肉切片或條，用胡椒粉，花椒粉，鹽，料酒，醃製十分鐘
6、熱鍋放油炒至肉變色，放入菜快炒，加一勺糖，適量加鹽，五分鐘後即可出鍋
7、可以啦~
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