香辣鳳爪製作（教你做正宗家鄉風味香辣鳳爪）
2023-05-06 15:25:03
家常香辣乾鍋1準備食材。2準備調料。3青瓜、海帶、茄子洗淨切滾刀塊焯熟瀝水。4土豆切塊、豇豆切段焯熟瀝水。5豬肉切片。6熱鍋涼油，放入花椒八角陳皮蔥姜蒜幹辣椒煸香。7下入肉片煸炒至發白。8加入辣椒粉炒出紅油。9加生抽和少量水大火煮5分鐘，收汁。10汁水快收幹時，放入青椒片和焯熟的蔬菜拌勻，撒上孜然粉和鹽再拌勻即可。11裝盤食用。
做菜，一定要細心，慢一點沒關係，只要結果好，才是真的好！
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