橄欖菜素炒飯(橄享國民味熱烹更美味)
2023-05-06 12:43:58
只要說到炸雞就會讓人流口水,小朋友喜好kfc,但是不敢太頻繁的去吃呀,在家給改善一下生活吧。製作用油我選擇非轉基因金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油,每一瓶裡含有1.25L西班牙進口特級初榨橄欖油,還包含亞麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油,含有多種活性營養物質如橄欖多酚、角鯊烯、植物甾醇、谷維素等,高不飽和脂肪酸含量:≥82%,營養非常豐富,一瓶油可以滿足全家人的身體營養需求,而且這款油比純橄欖油的煙點高,炒菜無油煙,很適合做油炸食品。可以說是市面上少見的健康好油。
By 辰辰媽dg
用料
雞腿 10個料酒 6g生抽 5g鹽 2g炸雞裹粉:澱粉40g,鹽2g,低粉140g,蒜粉3.5g,泡打粉3g,胡椒粉2g 1勺菜籽油(食用油) 適量金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油 500g做法步驟
1、雞腿洗好好後放入食品袋,在肉多的地方各一刀這樣方便入味。
2、加入料酒、醬油搓勻,室溫放置15分鐘,
3、加入提前配好的炸雞裹粉
4、在方便袋裡面來回搓勻
5、炒鍋入油,燒熱至表面起泡
6、加入搓好的雞腿
7、多放幾個一起炸,炸至兩面金黃出鍋
8、炸好的雞腿,有個小姑娘聞著味道已經過來了,迫不及待的先啃一個
9、陽光下拍一個
10、吃雞腿嘍
雞腿的營養功效
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
雞腿的飲食禁忌
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
與芝麻、菊花同食易中毒;
與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;
與芥末同食會上火。
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