不加蔥姜蒜的肉醬怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）
2023-05-17 00:08:44 3
超香超下飯的酸菜肉醬！拿來拌飯或者拌麵都超可，我這裡選用的是五花肉末，稍微帶些肥肉真的好吃很多，實在不喜歡就用瘦肉，吃起來沒那麼香就是了。最後我還加了點客家娘酒增香，如果沒有就用黃酒代替或者不加也行
By 靜香愛下廚和追劇
用料
酸菜 適量紅辣椒 半個肉末 適量姜粒 適量蒜末 適量做法步驟
1、酸菜先切碎
2、紅椒切粒
3、切姜粒
4、剁蒜末
5、鍋裡不用放油，把酸菜倒進去炒幹水分然後盛出
6、肉末炒變色
7、變色後加入姜蒜末翻炒
8、然後加入酸菜跟紅椒粒
9、調味，加入少許鹽，1小勺白糖，1勺醬油，1勺蠔油，適量胡椒粉，少許客家娘酒增香
10、超級香，妥妥的下飯菜
酸菜的營養功效
預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
