家庭版華夫餅簡單做法（特色華夫餅在家簡單做）
2023-05-02 00:46:08 1
在前不久專家告誡人們早餐要吃的營養，不要一直守著傳統的清粥鹹菜。那不僅不健康還影響孩子的成長發育，因此早餐要多變化並且注重營養的搭配。
其中早餐時喝一杯牛奶是非常好的，牛奶不僅能強身健體還能促進成長發育。但是單純的牛奶怎麼能填飽肚子了，或許你會喜歡今天推薦的搭配「華夫餅」。
這一經典的特色小糕點，不僅風靡多年未散還有流行的趨勢。在各大超市、商城都能見到這一美食，其實自製的華夫餅更好吃更香也更健康。所有的食材全部在自己的掌握之中，完全不需要擔心添加劑等問題。今天就把它的做法分享給大家希望你會喜歡！
自製華夫餅
食材：低筋麵粉160g、玉米澱粉40g、無鋁泡打粉5g、雞蛋3個、細砂糖70g、黃油60g、純牛奶100ML
製作步驟：
1、在準備製作之前，把黃油提前拿出解凍並隔水融化使其成為液體黃油。在選購黃油的時候要選擇動物性黃油，而不要購買植物性黃油。
2、在黃油融化之後，就可以開始準備其他的材料了。把純牛奶倒入攪拌桶再加入細砂糖及三個雞蛋，把食材攪散攪拌均勻。
3、接著過篩入低筋麵粉、玉米澱粉及無鋁泡打粉，在這裡有兩點該注意的。一是玉米澱粉不是玉米粉，兩種是有區別的。再者就是泡打粉了，泡打粉一定要購買無鋁型的才健康。
4、把麵糊攪拌至無粉狀後，倒入之前準備好的黃油。使用手動打蛋器把黃油液攪拌均勻，在攪拌好之後並不能馬上使用，
5、把麵糊靜置十五分鐘，讓麵粉充分吸收水分後再來製作。浩詩三明治機使用華夫餅盤，先預熱4分鐘然後勺入一匙麵糊。在麵糊攤開之後，蓋上上蓋。接著設置烘烤時間為5分鐘，在烤制好之後用竹籤插出放置晾架冷卻即可。
6、非常好吃的華夫餅做好了，搭配一杯牛奶就是營養豐富的早餐了。
地主小貼士：
1、玉米澱粉並不是做窩窩頭的玉米粉，那是不一樣的。
2、在麵糊攪拌好之後，需要靜置一會讓麵粉充分吸收一下水分。
3、烤制的時間請根據自己的機子做出適當的調整，因為不是所有的機子「脾氣」都一樣。
4、吃的時候可以加一些蜂蜜、楓糖、糖粉等，只要你喜歡就可以。
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