秋天要多吃南瓜教你一個創意吃法(吃點南瓜有利改善秋燥)
2023-05-22 11:40:29
南瓜是日常生活當中一種比較常見的食品,當中含有比較豐富的膳食纖維和維生素,如果存在有便秘的情況,適當的吃一些可以使胃腸蠕動增加,有利於改善便秘,而且還可以保護胃黏膜,也有利於調節血糖和血壓水平。秋季天氣比較乾燥,除了可以吃南瓜之外,也可以多吃一些新鮮的瓜果和蔬菜,有利於改善秋燥。
今天用南瓜給家人做道肉末粉條包,松鬆軟軟的,好看又好吃,我家小朋友吃著可香了!
下面給大家分享一下我的製作方法:
1,南瓜去皮上鍋蒸熟,大概有170g南瓜泥。
2,300g麵粉中加10g白糖,3克酵母,攪拌均勻。倒入170g南瓜泥,揉成軟硬適中的光滑麵團。蓋上蓋子醒發。
3,提前用溫水泡一把粉條。
4,絞點肉末。
5,準備點蔥花、蒜末和薑末。
6,鍋中加油,倒肉末炒散,倒入蔥姜蒜炒出香味。加點黃豆醬,翻炒入味。
7,加清水,微微淹沒肉沫。下粉條,加點鹽、生抽、老抽、白糖,拌勻。蓋上蓋子,燉煮幾分鐘。
8,水分收幹,粉條也熟了。翻炒均勻,關火。用剪子把粉條剪碎。
9,倒入蔥花和橄欖菜,翻炒均勻就可以了。
10,醒好的麵團體積明顯擴大。
11,揉搓排氣,搓成長條,均勻分塊。
12,將每塊小麵團揉搓均勻,擀成圓餅。
13,放入餡料,包成你喜歡的樣子。
14,放入蒸鍋,再次醒15分鐘。
15,開大火蒸20分鐘,關火再燜三分鐘就可以了。
營養又好吃的粉條肉末包就好了,蓬鬆暄軟,連我吃的都不想停下來。
做法簡單,好吃又營養,喜歡的朋友就試試吧!
@煙火小食光,愛生活愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!
青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過!
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