豆皮蘑菇炒肉（教你營養美味的蔥爆豆皮炒蘑菇）

2023-05-20 12:30:15 4

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吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實的生活自然是少不了煙火氣啦。對於豆皮，想必大家都不陌生吧，做法也是有著很多種。尤其是我們大廚做的那道蔥爆豆皮炒蘑菇更是讓我印象很深，香而不膩，讓人越吃越想吃。

蔥爆豆皮炒蘑菇這道美食做起來不是很麻煩，在滋味好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的蔥爆豆皮炒蘑菇，鹹香適口超下飯，一大盤都不夠吃。

美味的蔥爆豆皮炒蘑菇

所需食材：豆皮、蘑菇、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、蠔油、味精、鹽

做法：1、我們先把所要用到的食材準備好，把買來的炸好的豆皮切成小塊，放入乾淨的盆裡面；

2、接下來，把蘑菇仔細地衝洗乾淨，去掉根蒂等雜質，用刀切成塊，放入熱水裡焯煮一下後撈出來；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理乾淨，去掉雜質，瀝乾水之後，切成蔥花、薑絲和蒜末；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入焯燙好的蘑菇，翻炒一會兒之後；

5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、味精、鹽，加入適量的水，放入豆皮，翻炒均勻，燒到食材成熟入味；即可；

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