最傷腎的4種食物你每天都在吃（腎友常吃這些傷腎）

2023-05-19 06:20:17 1

原創 周遜 腎病科主任醫師

朋友們知道嗎？中國、法國和土耳為世界三大烹飪王國，其烹飪各具特色，十分豐富。然而，中國為三大美食王國之首，我國成為烹飪王國的主要原因不是五花八門菜餚的名字，而是「味」。西方人認為飯菜就是用來充飢的，所以，對菜的味道，色澤並沒有追求太多，並沒有太多的要求，中國在這方面就體現了與西方人士很大的不同點。可對於咱們腎病朋友來說，有些美食只是看上去「美」，美的只是「色香味」，傷的卻是我們的身體。

以下三種「美食」真的很傷腎，常吃它可致腎病「雪上加霜」，請腎友儘快遠離它吧！

1.醃製品

不少朋友特別喜歡吃臘肉、鹹菜、醃肉及醃菜等醃製品，這也是保留以前的飲食習慣。尤其每年冬季，在過去的那個時代，由於新鮮蔬菜及肉類較少，所以人們到了冬天習慣做醃製品。可如今生活條件好了，也應該改變過去那些不好的習慣了。尤其對於咱們腎病朋友，更是不適合常吃這些食品，主要因為這些食物的鹽（鈉）含量都非常高，可能引起血壓升高及水腫，從而造成腎病進一步加重。腎為先建議咱們腎病朋友應該正常食用新鮮的食物，遠離醃製品。

2.外賣

許多朋友都喜歡叫外賣，既不用出門買菜，又不需要洗碗刷鍋，多好！可是，外賣非常不適合咱們腎病朋友。各種外賣（尤其蓋澆飯）一般口味重（含鹽量高），主食量比較大（非優質蛋白），還有各種添加劑（大量的鉀與磷等）。這對於咱們腎病患者絕對是「壞」東西，請儘快遠離它。

3.火鍋

熱氣騰騰的火鍋是很多朋友冬天的最愛，但是火鍋卻不適合咱們腎病朋友，為什麼？這是因為火鍋主要以各種肉類等高蛋白食物為主，更重要的是火鍋湯中的嘌呤與磷含量非常之高。這對已經患有腎病的朋友來說，特別容易導致病情加重與復發。如咱們腎友已經被別人強拉去吃火鍋，請注意如下幾點：1.鍋底選清湯鍋；2.少吃肉類；3.不喝湯。或許可以最大限度減少對自己病情的影響。

最後腎為先想說的是：對咱們腎友來說，還是在家自己做的飯菜好。當然了，媽媽做的飯菜才最美味最健康。

文章來源於《腎為先》微信公眾號