水果怎樣搭配榨汁好喝（營養美味的水果榨汁搭配）

2023-05-20 18:47:47

夏日炎炎，來一杯鮮榨果汁，營養，美味又解暑。只要會搭配，不一定要到街頭飲品店，自己在家也能做出美味的果汁，而且還有滿滿的成就感。

這裡給大家介紹的是最常見的，也是版主平常比較愛喝的三種主原料搭配系列：蘋果、雪梨、黃瓜。

首先，要講一下榨汁水果搭配的原則，就是要組合中一定要有至少一樣多汁水果，這樣出汁量才能有保證，否則你可能浪費了一盤好吃的水果，榨出來的汁還不滿一杯，想想就有點心疼、、、

一、蘋果搭配系列

1、胡蘿蔔蘋果汁

胡蘿蔔蘋果汁富含維生素A、C，有提神醒腦，緩解疲勞之功效。胡蘿蔔蘋果按2:1的比例，榨汁時先榨胡蘿蔔再榨蘋果。這裡注意蘋果要挑色澤飽滿味甜的，如果是一杯量的話，中等大小胡蘿蔔一根足夠。胡蘿蔔蘋果汁一般不建議加糖或蜂蜜，除非你挑的蘋果太酸澀（所以會挑蘋果真的很重要），原汁原味的風味才比較適口。

2、哈密瓜蘋果汁

哈密瓜蘋果汁富含鐵、鉀、磷，可以降膽固醇，有寧神安眠之功效。且哈密瓜氣味香甜，搭配蘋果，可謂是嗜甜者的必選。按一杯量計，選用哈密瓜40克，蘋果一個，分別榨汁，然後混合在一起攪拌均勻即可。依照各人口味不同，偏愛甜味的可以加適量蜂蜜，偏愛酸甜口感的可以擠一些檸檬汁。

二、雪梨搭配系列

1、芹菜雪梨汁

芹菜雪梨汁富含大量纖維素，是潤腸通便，排毒養顏的聖品。芹菜選用莖粗的西芹，100克左右，搭配一個雪梨，就可以榨出滿滿一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比較清淡，在果汁中加一片薄荷葉，有很好的解暑功效。不過，如果你不喜歡這種寡淡口味的話，也可以混合西紅柿汁，再加入適量的白砂糖調味即可。

2、菠蘿雪梨汁

菠蘿雪梨汁含有豐富的維生素B、C，且具有潤肺止咳、消炎降暑的功效。準備半隻菠蘿，一個雪梨。首先將菠蘿削皮，用適量鹽水浸泡，口味偏甜的可以選擇味道較甜的鳳梨代替。這裡工具我比較偏愛用攪拌研磨機，用普通榨汁功能的話會比較浪費食材。然後將泡好的菠蘿，以及雪梨都切成小塊，放在研磨機中攪拌均勻即可，這樣榨出的果汁裡還可以吃到菠蘿的果肉。配合個人口味，可以適量添加蜂蜜或薄荷，或者在攪拌時放入適量冰糖調味。

三、黃瓜搭配系列

1、檸檬黃瓜汁

檸檬黃瓜汁，功效不必多講，美白淡斑必備。我個人來講的話，只是在黃瓜汁裡滴入少量檸檬汁（畢竟太愛生黃瓜的新鮮口感）。口味偏酸的朋友，可以多擠進一些檸檬汁，或者簡單粗暴點，直接在黃瓜汁裡加2~3片檸檬，再添加少量蜂蜜調味即可。

2、雪梨黃瓜汁

雪梨黃瓜汁，味道比較清甜，養顏潤肺，且有不錯的減肥功效。做法上雪梨、黃瓜按1:1的比例榨汁調和即可。榨汁的方式有兩種，一是按菠蘿雪梨汁的做法，用攪拌機做，打出來的汁會比較稠厚；第二種，也是版主比較偏愛的，是將黃瓜雪梨分別榨汁，過濾後將比較清爽的果汁調兌在一起喝，這樣的話味道會更淡一些，大家可以按自己的口味做挑選。