如東有什麼特產蔬菜類（如東縣有什麼好吃的）
2023-05-18 12:21:19 2
如東縣，隸屬於江蘇省南通市，位於長江三角洲北翼，總人口近百萬。
如東縣
尋味江蘇美食，走進如東縣，這幾種如東縣特產名吃，全都是海鮮，誰不愛呢？
文蛤如東文蛤，號稱「天下第一鮮」，在如東，也是炒文蛤的別稱，旺火急炒，只幾下便立刻出鍋，這樣，鮮汁才會被完全鎖住。
文蛤
品嘗時，鮮汁迸裂，這種無法形容的味道，從口腔湧入腦中，似乎揭開了海鮮神秘的面紗，告訴你這就是它的味道。
竹蟶在如東縣生長的竹蟶都有一個特點——大，但最令我疑惑的是，這裡的竹蟶大而不失其鮮，入菜同樣鮮美無比。
竹蟶
嘗過竹蟶後，鮮味存留在舌尖，總讓人回想起初入口的柔嫩、鮮滑，下肚後的鮮甜、味美，妙不可言。
泥螺如東縣特產中泥螺當有一席之地，它們終身生長於溫度穩定、營養均衡的環境中，優越的環境自然培育出了優秀的品質。
泥螺
醉泥螺吃法獨特，肉質鮮嫩多汁，嫩香鮮美，鹹泥螺滑嫩入味，鹹甜微脆，佐酒下飯都是神器。
梭子蟹如東近海區域灘涂餌料豐富，水流平緩，沙泥地質是梭子蟹生長繁衍理想場所。故而如東出產的梭子蟹在市場上有口皆碑。
梭子蟹
清蒸能嘗到梭子蟹最原始的本味；醉蟹則將其鮮美發揮到了極致；炒蟹便將蟹肉的刺激性展露無遺。
條斑紫菜即使在如東，條斑紫菜也是不可多得的美食，當地能品嘗到的多為養殖出品，自然生長條斑紫菜數量有限。
條斑紫菜
烤熟後製成海苔，調料雖一定程度上掩蓋了其鮮味，但也去了些腥味，至於孰好孰壞，就見仁見智了。
如東大米如東是由長江、黃淮衝擊後形成的陸地，因此這裡極其適合種植稻米，如東大米更是「皎瑩如玉，醇正芳香」。
如東大米
蒸熟後，米飯顆粒飽滿，晶瑩飽滿，在沾染的水氣襯託下，米粒光潔誘人，稻香滿滿。
如東這個小小的縣城著實讓人心生嚮往。多處海港風景區、度假村自然不用多加贅述，最令吃貨嚮往的還是美食。
江蘇如東
蔥油海蜇頭、生熗紅蝦、醉膏蟹、鐵板魷魚、紫菜餅、文蛤鮮蹄筋、蟹粉燴魚翅、糖醋熘蝦餅……不行了，只是提及名字就餓了，朋友們，如東走起來！
敢問：如東，為什麼是南通唯一的縣？
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