清蒸鴨翅做法竅門(飯店都吃不到的美味)
2023-05-09 12:24:20
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1、蒸鴨翅是一道以鴨翅為主要食材製作的美食。
2、 今天老劉就來分享一下「南瓜蒸鴨翅」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
鴨全翅、南瓜、生薑、小蔥、生粉
4、先把雞全翅用刀斬成小塊,生薑切片,小蔥切末,把鴨全翅醃製下,先放入半勺鹽、一勺糖、適量蠔油、生抽、料酒、薑片,用手揉抓均勻,再放入生粉再次揉抓均勻,醃製20分鐘
5、把南瓜先削去皮再去瓤,切一釐米厚的南瓜條,再把南瓜條平鋪在盤底,把醃好的鴨全翅,放在南瓜上,放入蒸鍋中燒開後大火蒸20分鐘,時間到時夾出南瓜鴨翅,夾去薑片,撒上蔥末,一盤透著南瓜清香的南瓜蒸鴨翅就做好了
6、南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位
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