新四季網

怎樣做涼拌蘿蔔乾好吃又簡單(涼拌蘿蔔怎麼做最好吃)

2023-05-05 14:36:28 1

當然我們常吃的蘿蔔也是分為兩個品種,一種是吃起來有辛辣味的蘿蔔,這種蘿蔔價格比較便宜,也就是三四毛一斤,這種蘿蔔大家都喜歡醃著吃,因為醃著吃,可以去除辛辣味!還有一種蘿蔔就是沙窩蘿蔔,這種蘿蔔的價格比較貴,在我家這邊2塊錢一斤,雖然價格貴,但是吃起來口感特清脆,既可以當成一道涼拌菜,還可以當成一道水果,不管怎麼吃,口感甘甜又清脆,簡直是太香了。

大家買蘿蔔的時候,要記得看一下蘿蔔的品種,不同的蘿蔔,吃法也是不同的,涼拌蘿蔔的時候,最好是選用沙窩蘿蔔,因為沙窩蘿蔔沒有辛辣味,當成水果直接吃也是不錯的,又甜又脆,水分也多,感覺比蘋果還好吃!蘿蔔別再醃著吃了,簡單一拌,香辣清脆,一個月都不壞!

涼拌蘿蔔時,直接加料汁是大錯特錯的,學會這樣做,香辣又清脆!其實涼拌蘿蔔是最簡單的做法,就是有很多朋友在家做的口感不清脆,即使放上料汁,醃製一個月,蘿蔔照樣不入味,而且還變爛,就是因為這個原因,還不如直接出去買著吃的,想吃口感清脆的蘿蔔,抓緊看看我的步驟學習一下吧!

準備5斤蘿蔔,先把外皮清洗乾淨,建議大家多洗一遍,把蘿蔔表面的水分控幹,先把頭尾部去掉,將蘿蔔皮都削下來,蘿蔔肉也是削成長條(從上往下削,是一根又長又薄的皮就可以),蘿蔔皮不要扔掉,都放在一個碗中,加上適量的食鹽抓拌均勻,先醃半個小時。下面把大蒜切成片,小米椒切成圈備用,準備一個小碗,加上60克生抽、60克米醋、20克白糖攪拌均勻。

蘿蔔皮裡面醃出很多水分,大家先把水分攥幹,攥的越幹越好,將蘿蔔皮放在一個大碗中,放上蒜片、小米椒、料汁抓拌均勻,先醃製1個小時,這樣吃起來會更入味,如果一次吃不了的話,裝在一個乾淨的保鮮盒中,放在冰箱裡儲存1個月都不壞。

需要注意的地方:第一先把蘿蔔洗乾淨,因為蘿蔔皮可以直接吃,所以要記得清洗乾淨一點,然後削成又長又薄的蘿蔔片,加上食鹽,把裡面的水分都醃出來,第二醃出來的水分,要記得都攥幹了,這一步很關鍵,攥不幹的話,會影響蘿蔔的口感。第三最後把準備好的食材和料汁倒進去攪拌均勻,先醃一個小時,就可以開吃了,一次吃不了,放在冰箱儲存一個月都不壞!

這就是涼拌蘿蔔的做法,吃起來香辣又清脆,簡直是太下飯了,大家可以一次做點,放在冰箱裡儲存,儲存一個月都不壞!

,
同类文章
昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

來雲南旅遊的外省朋友下飛機到昆明,或者其它地方到昆明玩的,或者在昆明打拼的,給大家推薦幾個百姓小吃。 本人最鍾愛的就是路邊攤,拋開衛生不衛生的問題,好吃才是最重要的 找到那些「隱於世」的美味小吃 找到了下面這些國寶級的小吃店 到昆明想吃到正宗實惠的百姓小吃,那麼這家一定
這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

在看臉的時代,除了要有顏值外,身材好也越來越重要。物質的極大豐盛,讓我們每天都可以吃到很多以前沒有吃過的東西。我們都知道,胖是吃出來的,有些我們平常常吃的食物,看似沒什麼油,吃了應該會很健康,不長肉,但恰恰不是這樣的。以下4種美食,看似含油少,其實是很容易長肉的,來看看下面這4種是不是你常吃的。
正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

炙烤鱸魚 愛情容易讓人痴狂,殊不知美食也是如此,尤其還是如此鮮美的鱸魚。 食材準備 400克鱸魚,40克大蔥段,薑片少許 1臺烤箱,1張錫紙,1把刷子,2克鹽 5毫升料酒,食用油適量烹飪步驟 1 洗淨的鱸魚兩邊切上一字花刀。 2 取一盤,放入鱸魚,往鱸魚身上撒
沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

一碗糯米粉一把芝麻,教你在家做湯圓,香甜又軟嫩,比買的還好吃 元宵節是中國人十分重要的節日,所以民間有「元宵大如年」的說法。每到傳統節日元宵節,到處張燈結彩,不管南方北方,都有吃湯圓(也叫元宵)的習俗,不僅開胃可口,也是為新一年討個好彩頭。 其實湯圓的做法很簡單,一碗糯米粉加上一把芝
又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

還有幾天就要過年了,大夥這幾天應該都挺忙的吧!家鄉的父母正在忙著辦年貨,而在外工作的你,或許正在忙著買車票吧,您啥時回家過年呢?小時候覺得一年時間好慢,但是長大以後就覺得時間太快了,一轉眼就到了,如果是上班的話領12次工資就完了,做生意的話估計這幾天正在忙著收帳了吧,反正每個人都有自己的苦衷,長大
熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

綠豆別再煮湯了,教你自製綠豆餅,皮薄餡大酥掉渣,餡料綿密細膩 最近綠豆餅似乎又火起來了,看到別人都在吃,我也忍不住買了兩盒,味道確實不錯,外面的皮很薄,並且比較酥,裡面包裹著的綠豆餡也香得很,不算特別甜,並且綿密細膩,一口咬下去冰涼爽口。 立夏將至,天也熱了,家裡的綠豆除了煮湯之外,不
北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

推薦閱讀發送「推薦」提取文章 2015北京必吃100家餐館 北京適合請爸媽吃飯的館子 北京南城、東城、西城、北城美食地圖 北京古代天黑沒電,他們幹啥 京城那些排長隊的餐館 江邊城外烤全魚 人均:67元 地址:東直門內大街15-2號 推薦理由:分
汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

最近有在網上接待了不少客戶朋友的小編,聽到了客戶朋友會問到,有沒有幹蒸房,最後經過細細了解才發現,幹蒸房和汗蒸房存在分不清的情況,這裡給大家普及一下吧。 首先我們都知道土豆,只要一說土豆就知道它是可以吃的,什麼土豆燒肉,乾鍋土豆片什麼來的,但是有些地方就喜歡叫馬鈴薯,如果當地有一個人想要網上尋
相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

錢江晚報·小時新聞記者 陳棟 通訊員 馮佳麗 不少人很好奇,那些威武神勇、無所不能的警察,平日裡都吃的啥,一日三餐又是誰在打理? 近日,浙江臨海市公安局就別出心裁,舉辦以「我為祖國獻道菜」為主題的廚藝大賽,將臥虎藏龍在各派出所背後的大廚們請了出來,大家切磋廚藝,拿出一道各自的拿手好菜,並邀
肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

想吃炒麵,但是家裡只有普通的白麵條,於是這道午餐就誕生了。。。。 製作方法和炒麵非常相似,因為這種白麵條比較嫩,所以不適合炒太長的時間,我是把所有的蔬菜和肉都炒熟之後再放入麵條,這樣既能保持麵條的完整性,而且吃起來也別有一番風味 圖片中我準備的蔬菜比較多,是兩個人的分量,而且我自己也喜歡吃多