手撕包菜怎麼做著好吃（手撕包菜開胃爽口）
2023-05-08 15:12:35 1
手撕包菜最簡單的做法，脆嫩又入味，太下飯了。
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手撕包菜
圖文 |雨中漫步_kRsJPX
包菜適量肉片適量花生油適量醬油適量鹽適量料酒適量幹辣椒適量薑末適量蔥末適量花椒適量蒜末適量
1. 包菜洗淨，擺成小塊。
2. 準備好香料。
3. 豬肉切片，有點肥肉更香。
4. 鍋內放油燒熱，放入香料炒出香味。
5. 倒入肉片翻炒。
6. 肥肉炒出油。
7. 倒入醬油，料酒。
8. 倒入白菜，翻炒均勻。
9. 放鹽調味。
10. 大火快炒1分鐘關火。
11. 成品。
12. 美味。
小竅門：
包菜需要大火快炒，這樣口感清脆，水分不流失。
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~~ By 雨中漫步_kRsJPX ~~
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