爆炒蝦仁的做法大全家常菜（清炒蝦仁怎麼做）

2023-05-10 13:18:55 2

蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，老少皆宜！

清炒蝦仁怎麼做？清炒蝦仁的做法

1.黃瓜洗淨切成塊備用

2.蝦仁洗淨

3.從蝦背劃一刀取出蝦線

4.用料酒，鹽澱粉上一下漿

5.抓勻備用

6.炒鍋上火，放入蝦仁滑炒

7.蝦仁變色後，放入蔥姜爆香，然後淋入料酒，鹽，白糖調味

8.放入切好的黃瓜

9.準備水澱粉

10.最後淋入澱粉勾芡，放一點雞精起鍋

11.裝盤