做紅燒肉的菜譜大全(紅燒肉的做法食譜拿去)
2023-05-11 03:22:37 1
紅燒肉可謂是人人都愛吃的一個菜餚了,在古代,相傳是著名詩人蘇東坡為杭州鄉親們做了很多造福百姓的好事,鄉親們為了感謝他,給他送去了豬肉,經蘇東坡的製作,形成了如今的紅燒肉,美味極了。看到這,是不是已經想吃了,吶,食譜拿去呀。
第一步,準備所需的食材,五花肉,八角,料酒,砂糖,蔥,姜,冰糖,鹽
第二步,五花肉切成2.5釐米塊狀,下鍋煮開後5分鐘撈出
第三步,倒食用油,煸八角直至有香味,到砂糖,煸至焦黃色。
第四步,加入料酒,醬油煸炒,再加入開水,蔥,姜,加冰糖燜煮30到40分鐘
第五步,放鹽,大火燒,待湯汁收盡,結束。
就是這樣了,你學會了嗎?挺適合全家人一起食用,簡單易做。
不過,紅燒肉雖然好吃,還是要合理吃呀。
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