廣州美食攻略第二彈（到這5條街區可吃遍廣州美食）

2023-05-09 00:03:16

想吃遍廣州，就來這五條街區吧！

根據《廣州亞洲美食節總體方案》安排，「樂遊花城」—美食點亮美好生活的主題活動將於5月16日至23日開展，推動各區開展「一街一品」特色旅遊品牌活動。市文化廣電旅遊局在發動各區徵集、推薦的基礎上，現確定海珠區琶醍啤酒文化創意藝術區、越秀區惠福美食花街、荔灣區廣州美食園、增城區正果老街美食街、南沙區十九湧漁人碼頭海鮮美食街等5條街區為首批廣州市特色美食街區。

吃貨們，一起來看看都有哪些美食街區吧！

一、海珠區琶醍啤酒文化創意藝術區

坐標：海珠區閱江西路磨碟沙大街118號

珠江琶醍啤酒文化創意藝術區擁有廣州最美一線江景，遙望廣州塔、珠江新城東西塔、獵德橋，距離琶洲會展中心1.5公裡。

園區內有法、英、日、美、墨西哥等國際美食主題餐吧，特色火鍋、地道宵夜、概念中國菜多元化美食，創意工作室、商業機構等30間。

目前珠江琶醍包括珠江英博國際啤酒博物館、啤酒文化美食廣場（A區、B區、C區）、創意辦公（D區）共四個區域，利用現有空間優勢，跨界合作了各種不同類型的活動，平均每年吸引中外遊客近240萬人次。

經過多年以來的改造和運營，2011年在「新海珠.新江南」海珠區十大新名片評選活動中，被廣大市民評為海珠新名片。2014年10月正式掛牌成為「國家AAA級旅遊景區」。 2017年5月，當選2017年-2020年廣州地區旅遊景區協會常務理事單位。

在園區餐飲業態中，匯聚中西方美食。優雅浪漫的法式西餐，飽滿口感的英式薯條，熱辣風情的墨西哥異域美食，在琶醍這裡，除了能找到異域味道，還能找到獨具特色的中式地方美食，正宗重慶火鍋，地道酸菜魚等特色。

二、越秀區惠福美食花街

坐標：越秀區惠福東路

2010年，以廣州舉辦亞運會為契機，越秀區投資2700多萬開展惠福路綜合升級改造工程，整飾沿線外立面、招牌廣告和市政道路，設置綠化景觀和燈飾，並引導沿路兩側以五金批發零售為主的商鋪改造為餐飲美食業態，2010年11月，惠福美食花街正式開街。

惠福美食花街作為廣東省首個開放式國家AAAA級旅遊景區——北京路文化旅遊區的特色美食功能區，各地小吃遍布，各國餐廳林立，世界食客匯聚。

有脆皮豬手、牛骨湯粉、特色牛雜、鮮蝦腸粉、艇仔粥、燒賣、鳳爪、叉燒包等廣府美食，日本壽司、泰國炸魚、越南湯粉、檳城叻沙等東南亞美食，還有喜茶、皇茶、貢茶、奉茶等各式飲品，臭豆腐、長沙大香腸、臺灣蚵仔面、旋風炸土豆、法國奶脆棒等各式小吃，更有一大批經歷百年而不衰的老字號名店。

2017年11月，惠福美食花街引入由知名美食家莊臣精心打造的莊臣美食坊。莊臣，廣東省食文化研究會會長、廣州市旅遊美食形象推廣大使，曾在央視大型紀錄片《舌尖上的中國》、《穿越海上絲綢之路》拍攝中為粵菜代言。

莊臣美食坊引進了陳添記魚皮、陳氏無影腳盲公丸、麗的雲吞麵、張太公竹篙粉、八珍煎餃等粵式名小吃，旨在成為廣府廟會美食體驗區的縮影，讓來自世界各地的遊客、本地市民能夠更方便的享用到廣府美食，更直觀的感受到嶺南美食文化，體驗「永不落幕的美食節」。

2019年，在北京路和惠福美食花街交匯處的北京路188號，新建了一座粵菜博物館。博物館總面積2250㎡，總投入約1800萬元，以粵菜餐飲和文化體驗並存、動靜展示結合、傳統與科技融合為手段，打造「食在廣州」特色名片，成為惠福美食花街的餐飲龍頭和地標。

經過多年持續的業態優化調整，並通過與支付寶口碑等電商平臺合作，惠福美食花街集聚了線上線下巨大流量，成為北京路文化旅遊區每年7000萬客流量的主力擔當，是「食在廣州」的一道亮麗名片。

三、荔灣區廣州美食園

坐標：荔灣區泮塘路

廣州美食園於2004年啟動，北起中山八路、南至泮溪酒家、文塔的泮塘路沿線東西兩側區，總面積3萬平方米。以美食、風情為主題，充分利用西關傳統飲食文化資源，藉助荔灣的地域文化和區位優勢，配合「五區一街」的規劃建設，旨在弘揚廣州飲食文化，打造「食在廣州」的城市名片，擴大廣州飲食業的輻射力。

荔灣區著重調整泮塘路沿線餐飲業態，新引進了近30家餐飲企業，經營範圍小到瀨粉、竹升面、蘿蔔牛雜，中到蔥油雞、清平雞、子羅牛肉，大到鮑參魚翅，應有盡有，能滿足不同人群的需要。

廣州美食園打造，重點還是突出一個「食」字。經過幾千年的演化，「食」不僅僅局限於餐桌上，「零食」的概念，也同樣是我國飲食文化的重要組成部分。荔灣區此次打造的「廣州美食園」，突出了精美菜式的保留與開發，其中由荔灣區政府主導建設的「老字號手信街」更是一大亮點。

「老字號手信街」現聚集了十幾家老字號企業，如廣州酒家、皇上皇、陶陶居、致美齋、王老吉、寶生園、鷹金錢、北園、泮塘老鋪、蓮香樓、咀香園等，老字號商品種類繁多，有廣州人最喜愛的臘腸、馬蹄糕，有富地方特色的雞仔餅、杏仁餅、豆豉鯪魚，有養生保健的蜂蜜、涼茶等等，廣州市民和遊客可以一次性在廣州美食園買足各類手信。

四、南沙十九湧漁人碼頭

坐標：南沙區萬頃沙鎮十九湧

十九湧海鮮美食街位於萬頃沙鎮的最南端，出海就是伶仃洋。十九湧屬於廣州南沙新區的萬頃沙鎮，是廣州的候鳥自然保護區、果菜生產基地及海鮮批發市場，盛產木瓜、番石榴、楊桃、香蕉、甘蔗、蓮藕、番薯等農作物。東南距香港28海裡，北距廣州72公裡，有南沙港快速路、萬環西路、靈新公路可達，是全國396個重點漁港之一。

由於歷史和地理方面得天獨厚的優勢，十九湧衍生了繁榮的捕撈漁業，經過升級改造及近幾年的發展，已建成了特色的海鮮市場、海味商鋪、酒樓、水果市場和土特產蔬菜市場，由之而來的十九湧漁人碼頭是集購物、飲食、住宿、休閒為一體的綜合性旅遊景點。

海鮮美食街美食街有六大特色內容：

1、擁有一個水產品交易碼頭，遊客可自行購買各式時令生猛海鮮；

2、提供出海遊服務，遊客可乘坐大型豪華遊艇或木船出海遊玩，並在船上享用新鮮的海河鮮；

3、提供現場加工服務，遊客可在購買海鮮後到美食街的餐廳現場加工煮食；

4、特色農產品，市場提供豐富多樣的當地土特產，如木瓜、番石榴、皇帝蕉、皇帝柑、蓮藕、紫心番薯、楊桃；

5、特色魚乾、蝦幹、鱩幹，市場出售當地漁民自曬的海鮮乾貨製品；

6、位於海翔綜合樓十九湧民宿，遊客可在一天遊玩過後停留一晚，體驗舒適的海邊生活。

五、增城區正果老街美食街

坐標：增城區正果鎮濱江路

正果老街傍增江河而建，曾是增江河道的重要中轉站，清末年初進入鼎盛時期，商鋪林立，貨轉如城。因戰爭原因在建國後重建，這裡文化濃厚、民風淳樸，擁有眾多清末民初、解放初期的傳統建築，風姿古樸，造型別致。正果老街人文景觀獨特，有清代年間的青磚大屋「梁宅」，有逾八百年歷史古樸雄偉的「正果寺」，有古色古香的「圓角樓」。