新四季網 美食麻辣豆腐怎麼做好吃又入味(手把手教你做超好吃的麻辣豆腐)2023-05-08 21:23:48 1麻辣豆腐怎麼做好吃又入味?,今天小編就來說說關於麻辣豆腐怎麼做好吃又入味?下面更多詳細答案一起來看看吧!麻辣豆腐怎麼做好吃又入味準備好豬肉和豆腐;將豬肉剁成豬肉糜;將豆腐切成丁。凉油下花椒,中火煸炒出香味後,花椒棄之不用;下郫縣豆瓣,炒出香味與紅油;下豬肉糜;炒至豬肉變色;加入開水,煮開;下豆腐,不要翻炒;將鍋輕輕晃動,將豆腐推開,浸泡在湯水中,煮3分鐘左右;煮至豆腐入味,熄火,裝盤;蔥洗淨,切成蔥珠,灑在豆腐上。,