蒸包子容易粘鍋底怎麼辦（蒸包子老是粘鍋露餡）

2023-05-17 07:37:07 1

如今越來越多的人都是尋求環保的餬口，都市選擇本身在家裡做早餐，包子是良多人都愛好吃的，裡面可以包著各類各樣的餡，可是每次蒸出來的包子都是塌塌癟癟的，一點包子的蓬鬆感都沒有，口感上就差了良多，再加上把包子從蒸籠裡拿出來很隨意粘鍋破皮，今天小編就以本身經歷來教大師在家建造好吃還不粘籠布的包子吧。

做包子，第一步天然就是和面啦，本身在家裡做的包子的目的就是為了清潔衛生，想要包子不塌皮，變得蓬鬆揉面的時辰就要多注意，首先預備適量的麵粉，想要麵皮加倍筋道可以打兩個雞蛋在裡面，分次參加清水，然後可以在揉面袋中揉面了，參加酵母之後揉成滑膩的麵團就可以放置一旁，等待建議來。這一軌範就算是完成啦。

接下來就是蒸包子，蒸包子必定要開水上鍋，不僅可以節約時辰還可以使包子按捺塌陷，若是擔憂包子蒸好後粘鍋的話，可以在上班刷一層油，或者包子擺放時辰離得遠一些，別放的太擁擠，以免蒸好後膨脹粘連。

這些小妙招都非常有效，愛好本身蒸包子的伴侶可以試試喔!