舌尖上的龍江美食(龍江硬菜)
2023-05-13 08:21:59
東北網12月5日訊(記者 霍梟涵)7日,2018黑龍江省冬季文化旅遊首場推介會將在北京崇文門新世界百貨青春館B1層的室內冰場舉行。本次推介會不單是一場普通的文化旅遊盛會,還融合了黑龍江特色美食盛宴。誠意滿滿的黑龍江人將為首都人民帶來全省最具有代表性的極致美味,邀請現場的嘉賓和觀眾免費品嘗。
冰糖葫蘆。
馬迭爾冰棍。
「凍貨」帶來了凍梨、凍柿子;「主食」是粘豆包和大列巴;「硬菜」紅腸;「軟飲」格瓦斯、哈爾濱啤酒;「餐後甜點」馬迭爾冰棍……每單拿出一樣來,都能勾起一段帶著香味的黑龍江回憶。推介會現場,即將變成一座滿足吃貨們味蕾的美食殿堂。
凍梨。
凍柿子。
粘豆包。
大列巴。
一句「上車餃子下車面」,展現了東北人熱情待客的「美食觀」,,在現場還精心準備了另外一份美食大禮:酸菜餡餃子。這種咬上一口就能回想起黑龍江「室外天寒地凍、室內熱火朝天」的神奇美味,將在推介會舉辦期間不間供應。
酸菜水餃。
哈爾濱啤酒。
《舌尖上的中國》曾這樣形容黑龍江的美食特點:「黑龍江省地處北疆,漫長的冬季讓燉菜成為了當地獨特的美味,因與俄羅斯接壤,所以飲食結構也受其影響,帶有濃鬱的異國色彩。」黑龍江人熱情好客,最直接的表達方式,就是用自家最好的食材做成美食,來款待每一位尊貴的客人。在推介會現場將有一處純冰質感的美食吧檯,從《舌尖上的中國》提到的美食中精挑細選的「黑龍江特色美食代表隊」,將以整齊的隊形,等待專業美食吃貨們的「檢閱」。
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