泉州十大名小吃排名 醋肉必吃，四果湯在夏季最受歡迎

2024-06-07 05:17:06 1

　　導語：泉州作為福建非常熱門的旅遊城市，在小吃美食上的種類和好吃程度上都是輕易就能讓人口水直流的，那麼泉州有哪些好吃且必吃的小吃呢?下面就整理了泉州十大名小吃排名，一起來看看吧!

一、泉州鹹飯

　　泉州鹹飯在泉州十大名小吃排名中口味種類非常的多，比如南瓜、蘿蔔、芥菜、芋頭、五花肉丁等等，所以在選擇性上比較強，精選的大米粒粒分明，吃著吃著就能讓人感受到前所未有的滿足感。

二、土筍凍

　　土筍凍作為當地的特色小吃美食在口感上真的是無可挑剔的，它經過獨有的工藝熬煮後讓食材本身的膠質溶到水中，然後等到凝固之後加上一點醬油、蒜等就可以吃起來了，但不得不說很多人還是難以接受它的。

三、滿煎糕

　　滿煎糕這道吃起來口感非常鬆軟且裡面夾雜著冬瓜、花生碎等餡料的美食，真的總是讓人多吃一點才能得到滿足，而且口感一點都不會覺得膩呢，如果是在早餐來上一點搭配豆漿那將是更完美不過的了。

四、牛肉羹

　　牛肉在泉州當地可以說是備受大眾寵愛的一種食材，當地的朋友也特別喜歡各類牛肉類食物，而這道牛肉羹是其中的代表，味道清淡鮮美，吃到嘴裡嫩滑爽口，三餐吃下來都可能會覺得不夠呢!

五、潤餅菜

　　潤餅菜作為泉州非常有人氣的風味小吃，它其實最不可或缺的食材是紅蘿蔔和耗，二者的結合在加上獨到的手工藝，吃著真很是不不錯呢，而且如今的潤餅菜更為豐富，很是不錯。

六、醋肉

　　醋肉在泉州十大名小吃排名中尤其喜愛的油炸系列美食的朋友千萬不能錯過了，它將豬肉片切片，然後在其中加入一些鹽、醋、蛋清等調料醃製後炸一炸，色澤金黃外酥裡嫩，而且焦香味十足呢!

七、肉夾包

　　一個距今有好幾百年歷史的小吃肉夾包通過不斷的工藝改良，雖然在外觀上看著並不是很起眼，但吃到嘴裡的肉質是相當的鮮嫩，鹹香味比較合適，最重要的是飽腹感也是很強的。

八、四果湯

　　夏季的泉州四果湯可謂是頗受歡迎且隨處可見的小吃，它首先將石花膏花城細條，然後放到碗裡加入一些紅豆沙或者是芋泥等配料，放上蜂蜜，吃起來的真的是相當的甜蜜爽口。

九、芋粿

　　芋粿是一種外表很酥脆，但是裡面相當軟糯的小吃，簡單的製作方法並不能掩蓋它好吃到爆的口感，如果在吃這個芋粿的時候能配上一杯熱乎乎的豆漿，那簡直就是完美到無法用言語來形容。

十、魚卷

　　崇武在泉州十大名小吃排名中的口感很是不錯，它一般都是選用品質最佳的魚肉，然後配以獨有的製作工藝，入口的感覺非常的清脆，在唇齒之間的香味久久都還能讓人懷戀，重點是沒有任何的腥味喲!