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紅豆陳皮湯一天喝幾次最好(女人再忙也要照顧自己)

2023-05-14 13:30:02

陳皮紅豆湯,女人再忙也要照顧自己,好吃作用強,皮膚紅潤有光澤

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很多人都認為大多數的女人很輕鬆,可以在家裡面,不用出去工作,其實在我小時候也有這樣的想法,覺得在家收拾收拾屋子,做做飯,其它都是自己的空閒時間,多好。

但後來我知道錯了,其實在家裡面往往是最令人心累的,永遠不會做完的家務,這其實還好,但忍不了的是自己的勞動成果只能保持幾個小時,又要一片狼藉,孩子的叛逆,家庭的和睦,其實比在外工作更令人勞心憂神。

但是,女人即便是再忙,也要對自己好一些,不是因為別的,誰都要有自己的一點空間,雖然這個時間可以不會太長,也沒有太多的條件按時去美容院,可能也不會有這個精力去健身房揮灑汗水,但就算是在家給自己做一碗湯,喝下去的那一瞬間,也是有淡淡甜味,清清爽爽。

而陳皮紅豆湯就做法簡單,陳皮能理氣健脾,而且口味清清爽爽,回味無窮。紅豆自然就不用多說,大家印象中的補血養氣佳品,它們加上幾塊冰糖,在每天吃飯的時候煮上一鍋糖水陳皮紅豆湯,自然是好吃作用強,皮膚紅潤有光澤

【菜品名稱】:糖水陳皮紅豆湯

【所需食材】:紅豆適量,陳皮5條,冰糖適量

【烹飪步驟】:

1、紅豆雖然表面看上去潔淨光亮,到表面的灰塵雜質很多,所以要仔細搓洗一遍,清洗好之後用乾淨的水提前浸泡兩個小時以上,隔夜也沒有問題,去除紅豆本身的豆腥味。

2、陳皮也是一樣清洗乾淨之後用小刀刮掉裡面的白膜,然後切成粗細均勻的細絲,越細越好。

3、鍋中燒水,把浸泡好的紅豆先下鍋,大火燒開之後轉小火慢燉1個小時左右,然後加入處理好的陳皮再小火燉煮一個小時。

4、等到要出鍋之前20分鐘左右,加入適量的冰糖增加甜味,還能掩蓋豆腥味,期間不斷攪拌,然後冰糖充分融化,混合均勻。

5、最後等到鍋中湯汁濃稠就可以出鍋了,這樣一道糖水陳皮紅豆湯就做好了。紅豆的豆腥味微乎其微,反而是淡淡的甜味縈繞在舌尖,清爽的陳皮清香也回味無窮。

【烹飪總結】:

這個具體燉煮的時間根據紅豆是否軟爛作為標誌,如果紅豆已經開口軟糯了,就可以出鍋了,要是喜歡吃更軟糯一些的,就多煮一會。在煮紅豆湯的時候,火候不要太大,小火慢熬才能熬出香味,而且火候太大容易導致紅豆不成型,所以保持水微微沸騰就可以了。在熬煮的時候水一開始要加入足量,等到最後要出鍋的時候水太多,可以大火收幹,期間要不斷地攪拌,防止糊鍋。

文案編輯:見聞美食一看就會

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