玉米粒怎麼炒又好吃又簡單（玉米粒這樣炒著吃）

2023-05-11 22:16:49 1

自從我在網上發布菜譜以來，隔三差五，身邊就有朋友問我各種食材的烹飪方法，但在我耐心講解步驟後，他們往往都覺得太麻煩，又怕自己做不好，便打了退堂鼓，對此我也很無奈，不去嘗試怎麼知道呢？昨天，又給我出了個難題，要我教他們一道，不需要任何廚藝但又非常可口的下飯菜，於是，我想起了剛下廚那會兒，自己經常在家煮什錦飯，把五顏六色的蔬菜丁和米飯一同煮熟，吃起來香甜可口，營養也比較均衡，如果把米飯去掉不就是一盤什錦菜了麼，想到這裡，就特意嘗試了一下，今天就把這道什錦菜分享給大家。

這道菜所需的食材很普通，一根玉米、一根黃瓜加一個火腿，這三種食材烹飪起來都是沒有難度的，每一種食材都有各自的特點，新鮮的玉米粒香甜可口，黃瓜的口感清脆，水分很足，火腿也是從小到大都愛吃的食物，只需要把三種食材切成一樣大小，或蒸或炒，都不需要什麼調味料，也能有不錯的味道，做法也相當簡單，連小孩子都能獨自完成，非常適合廚房新手和上班族製作的家常菜。

【食材】黃瓜一根、火腿一個、玉米一根、食鹽少許、

1.剝下玉米粒，黃瓜和火腿切成和玉米差不大小的方塊。

2.鍋內倒入清水，玉米先過水煮2分鐘。

3.倒入適量底油，下入火腿小火翻炒，火腿可以炒久一點，炒至外皮變得焦黃。

4.接著倒入黃瓜和玉米粒，一起翻炒，玉米粒已經煮得半熟，所以稍微炒幾個來回即可。

5.火腿本身是有一定鹹味的，最後根據自己口味加入少許食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

這道精緻可愛的炒三丁就做好了，剛剛斷生的玉米粒很甜嫩，黃瓜清脆可口，外皮焦黃的火腿味道也很香，非常開胃的一道下飯美食。

大家還可以根據自己的喜好加入不同的食材，比如豌豆、胡蘿蔔、肉末等，營養也會更均衡，顏色更豐富，小孩子也特別喜歡吃，簡單易做，幾分鐘就能端上桌，大家也快試試吧。