廈門鼓浪嶼附近美食推薦（鼓浪嶼八市沙坡尾）
2023-05-21 09:32:40
生活的魔方終於復位，被疫情扭轉的福建終於全域低風險了！
如果你現在還不知道，廈門市發放了2000萬元文旅消費優惠券促進文旅消費，那可就太晚了！
因為那些中秋十一沒去成的鼓浪嶼小吃市集、沙坡尾吃貨天堂「吃堡」、八市海鮮一條街...又已經人滿滿滿滿滿滿為患了~
快快收下胖麗這份廈門風味美食攻略，完成相約「疫」後的承諾~
儲存肉肉好過冬啦~
鼓浪嶼絕不僅僅有人潮湧動的街巷、充滿人間煙火氣的菜市場，還有吃不完的美食...
面線糊 溫峰小吃店
別小瞧這一碗普普通通的面線糊，可是登上了《舌尖上的美食》的廈門「名吃」之一。
這家曾經低調到連店名都沒有的小店裡，藏著傳承了兩代人30年的廈門面線糊手藝和超讚湯底秘密，不僅深受外地遊客青睞，也是廈門本地人口中的Number.1~
麻餈 葉氏麻餈
如果你愛吃甜甜糯糯的東西，那你一定要瞪大眼睛，別錯過沒有店面、只靠龍頭路三叉路口的小推車做生意的葉氏麻餈。
要知道，幾乎每個廈門人都有喝一口甘甜井水，吃一口葉氏麻餈的美好記憶。
肉鬆肉脯 黃勝記鼓浪嶼總店
鼓浪嶼黃勝記已經開了160多年了，別看店鋪小，店員小哥哥出手可是十分大方，當你站在店門口，他就會剪下一大塊肉脯給你試吃，一大塊哦~
記住商標裡的這隻豬，傳統好味的伴手禮不要買錯哦~
魚丸 龍頭魚丸店
午飯時間到，喜歡吃魚丸的朋友有福了~
龍頭魚丸店的魚丸之所以能在數不勝數的魚丸店中勝出，就是因為好材料 純手工。
阿姨就在店門口包魚丸，整個過程近在眼前，保證讓你吃出鮮甜滿足感。
腸粉 沈家閩南腸粉
如果你的肚子裡還有空地，或者不是很喜歡吃魚丸，那不妨來人氣超高的沈家閩南腸粉看看，每天都排隊的腸粉有什麼魅力。
愛吃海鮮的朋友來廈門，那必須要去八市，本地人也愛來的第八菜市場。
人均100塊就能吃到新鮮出港的海鮮，而且老闆免費給加工，買完直接吃，美味不打折~
必看購買海鮮小tips：
1. 放下「被坑妄想症」，時代變了，只要提前問好價格，看好稱數，一般而言沒什麼會影響你享受海鮮的心情~
2. 如果不放心，進入市場前，用手機拍下入口處展示的「誠信商家」名單，對號去找；
別看小夥看條幅
3. 除了看店門口的「誠信示範商家」紅橫幅，大家還可以進店看看，選擇360度透明開放式廚房的海鮮店，明碼標價 透明廚房，絕對安心；
4. 不知道怎麼買合適，可以跟著其他遊客後面「偷聽」，用同樣方式買即可；
5. 真的感覺被坑了，街頭巷尾的公平秤都是公平的，如果遇到「短斤少兩」的情況，拍下照片和商家交涉或直接投訴，都能完美解決。
其他小吃推薦：
五香 八市阿傑五香
廈門僅此一家其餘都是假噠~
來八市必須人手一份~外殼炸至金黃酥脆，內餡兒是依舊鮮嫩的豬肉馬蹄，香嫩多汁，頂不住頂不住~
沙茶麵 烏堂沙茶麵
海鮮 沙茶麵~
在這裡你可以自選海鮮讓老闆給你下到沙茶麵裡，滿滿一碗，絕妙滿足。
手撕雞 老郭祖傳手撕雞
只吃海鮮太單調？
那你說什麼也要來一份手撕雞，秘制醬汁和新鮮雞肉的完美結合~
雞肉Q彈，醬汁爆香，分量超足！
土筍凍 隨便一家都好吃
這玩意可以算是福建人的「黑暗料理」了，雖然它名叫土筍，但其實是一種海蟲，包裹在彈牙的肉凍裡，蘸上加了芥末的醬汁，敢不敢挑戰一下？
廈門餡餅 甲味贏·現烤餡餅
傳統的廈門餡餅主要是鹹甜兩種口味，鹹的是咖喱肉餡兒，甜的是花生糖餡兒（但不齁得慌）。
甲味贏在傳統基礎上又創新了一些新口味，例如白巧威士忌、巖鹽乳酪等，買回來送人、做伴手禮都行~
沙坡尾從清代開始就是廈門的避風港，漁船都會停泊在沙坡尾。
這裡還保留著廈門老漁港的全部風貌，近兩年更是成為熱度不小於曾厝垵、鼓浪嶼的廈門熱門打卡地。
但是今天咱們要說的是，位於沙坡尾的廈門首座聚集廈漳泉名小吃的美食新地標——吃堡。
這座由星鯊魚肝油廠廠房重磅改造、匯集了最純正的閩南名小吃、讓你足不出廈就可以一站式嘗遍記憶中的閩南味道~
吃堡共有五層樓，一層和五層為「綜合館」，二層是廈門館、三層是漳州館、四層是泉州館。
目前正式營業商家45家，其中包括中華老字號和舌尖上的中國推薦商戶19家，地級市老字號和二十年以上老店22家，這含金量，懂得都懂。
除了肯定要試試的主食系列：國仔面線糊、林記魚丸、臭頭貓仔粥、荔玲菠蘿炒飯...還有一些老閩南小吃你不能錯過~
海蠣煎 珍珍海蠣煎
作為閩南傳統小吃之一，海蠣煎和面線糊、石花膏、土筍凍一起登上了《舌尖上的中國》第三季。
別看它只是加水後的番薯粉漿包裹著蚵仔、雞蛋、蔥、香菜煎成餅，要做得滑嫩鮮香還是有些難度的。
薑母鴨 古龍薑母鴨
氣血雙補的薑母鴨可是有年頭咯，據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，薑母鴨原來就是宮廷御膳，為商代名醫吳仲所創。
後來流傳至民間，春夏食用祛暑溼、秋冬食用祛肺燥，養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰...關鍵它還好吃。
四果湯 小洪四果湯
閩南四果湯最好吃的來自漳州小洪，小洪四果湯從97年營業至今，人氣一直很旺。
西米、石花、仙草、阿達子、芋圓、綠豆、紅腰豆、薏米、銀耳、西瓜、菠蘿、芒果……足足15種配料，夏日來一碗，清爽又降暑~
菜粿 東鯉老牌菜粿
用米漿和白蘿蔔為主料，蒸至成糕，再放入鍋中油炸，稻米的清甜和蘿蔔的爽口在高溫作用下，融合到極致，被炸至金黃色，口感外酥裡嫩。
趁熱吃，噴香入口，軟滑綿密，是閩南人都喜愛的小吃之一。
怎麼樣，通篇看下來，
是不是感覺為了吃都該去一趟？
加上現在廈門所有景區、景點、公園全部恢復開放，又有惠民優惠券，高性價比逛吃的快樂就在眼前~
不如就這個周末，約上你的姐妹，去廈門吃飽喝足吹海風~
這才叫人生呀~
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