涼拌黃瓜花生米豆腐皮（刮油減脂絕好的涼拌菜）

2023-05-06 06:34:34 1

黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於「清掃」體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

需要食材：

花生米適量，黃瓜適量，蒜幾瓣，生抽適量，醋適量，鹽適量，植物油適量，老乾媽適量

做法步驟：

黃瓜用刀拍扁

用刀切成小塊

把切好的黃瓜放入盆中

蒜切沫

蒜末放到黃瓜上

鍋中放入適量植物油，放入花生米翻炒

翻炒至紅衣爆開

把花生米放入盆中

加入適量生抽

加入適量醋

加入適量鹽

加入適量老乾媽，攪拌均勻即可

​成品圖，喜歡吃辣的可以多放點老乾媽或者紅油